Recipe | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann

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Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012

From Youtube.com - Posted: Nov 29, 2012 - 1,640 views
Recipe | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012 | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
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En esta sección develamos muchos mitos acerca de las frituras. Junto a Juan Braceli y Guillermo Calabrese, hicimos milanesas, buñuelos y riquisimas papas fritas
(Source: youtube.com).
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Todos los secretos para preparar embutidos caseros con la visita de un especialista; aceitunas caseras y escabeche de pollo; y exquisita pastafrola de membrillo gigante con dulce de membrillo casero. http:www.tvpublica.com.ar
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Preparamos platos rápidos y a las chapas. Aprendemos a cocinar un tremendo matambre a la pizza; un chef oriental nos enseña a hacer ricos salteados: chop suey, chao fan y chao mien; y además, tentadores selladitos dulces y fernet casero. http:www.tvpublica.com.ar
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Recibimos a maestros panaderos que nos dan clases magistrales para preparar múltiples variedades de panes. También, muchas opciones de rellenos para sándwiches combinados, hacemos un pastrón casero exquisito, un budín de chocolate y menta y alfajores santafesinos.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:twitter.comTV_Publica https:www.facebook.comcocinerosargentinos https:twitter.comcocinerosarg
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Pan integral y granola caseros

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Preparamos empanadas caseras de todos los tipos: clásicas de carne, árabes, abiertas de verdura, dulces y fritas, y una empanada gigante de campo. Además, de postre hacemos una tarta de frutas y muosse de chocolate y tragos originales con licores frutales. http:www.tvpublica.com.ar
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MILANESA PAPAS FRITAS

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Las recetas más premiadas de todo el país: clásicas y deliciosas empanadas tucumanas, pastelitos de hojaldre, torta de nuez pecán, chipá casero y mucho más en Cocineros argentinos. http:www.tvpublica.com.ar
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Festival de tartas saladas: de jamón, queso y puerro gratinada; de berenjena, cebolla y roquefort; espinaca, parmesano y panceta; toda la comida mexicana de la mano de un especialista; rollos de carne y jamón en sartén y al horno; lasagna de polenta con pollo y verduras; y exquisitos muffins reciclando latas de tomates. http:www.tvpublica.com.ar
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Preparamos recetas de cocina saludable con brócoli: croquetas de brócoli, pastel de brócoli y pan negro y pastas con brócoli y panceta. Además, calabazas rellenas con estofado de vegetales y albondiguitas, un postre esponjoso de chocolate blanco y peras y panqueques de manzana quemados al rhum.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:twitter.comTV_Publica https:www.facebook.comcocinerosargentinos https:twitter.comcocinerosarg
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Recibimos clases magistrales para aprender a depostar una media res y reconocer todos los diferentes cortes de carne vacuna. Además, preparamos, carne a la masa, niños envueltos de palomita con vegetales y unas galletitas de jengibre y lima para la tarde.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:twitter.comTV_Publica https:www.facebook.comcocinerosargentinos https:twitter.comcocinerosarg
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Recibimos a maestros panaderos que nos dan clases magistrales para preparar múltiples variedades de panes. También, muchas opciones de rellenos para sándwiches combinados, hacemos un pastrón casero exquisito, un budín de chocolate y menta y alfajores santafesinos.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:twitter.comTV_Publica https:www.facebook.comcocinerosargentinos https:twitter.comcocinerosarg
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