Recipe | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann

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Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012

From Youtube.com - Posted: Nov 29, 2012 - 1,689 views
Recipe | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012 | Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
Mitos y verdades de las frituras, Mariana Koppmann en Cocineros Argentinos Noviembre 2012
Duration: 20 minute 52 seconds 
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En esta sección develamos muchos mitos acerca de las frituras. Junto a Juan Braceli y Guillermo Calabrese, hicimos milanesas, buñuelos y riquisimas papas fritas
(Source: youtube.com).
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Espectacular show de milanesas en Cocineros argentinos: fritas y al horno, cubiertas de fugazzeta, primavera, jamón y morrones; pizzanesas con papas fritas; milanesas vegetarianas con papas rejilla; increíble torta de milanesas. Además, tragos súper refrescantes y clásica isla flotante con sambayón. http:www.tvpublica.com.ar
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Gran variedad de platos dulces y salados en Cocineros argentinos: empanadas de carne fritas en diez minutos con Vanina de Lanús, panes de calabaza y queso, brownies de chcolate blanco y cocadas para el día del niño, ñoquis caseros de ricota y espinaca con estofado y mucho más festejando el cumpleaños de Anita. http:www.tvpublica.com.ar
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Preparamos empanadas caseras de todos los tipos: clásicas de carne, árabes, abiertas de verdura, dulces y fritas, y una empanada gigante de campo. Además, de postre hacemos una tarta de frutas y muosse de chocolate y tragos originales con licores frutales. http:www.tvpublica.com.ar
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Cocineros argentinos 16 12 12 3 de 7

Aprendemos a preparar deliciosos platos de pasta, desde la masa hasta la salsa. Cocinamos sorrentinos, tagliatelle, pappardelle, raviolones, estofado gaucho y salsa parisienne. Además, un pastel cremoso de cerezas y buñuelos rellenos de postre y exquisitos tragos para despertar el apetito.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:www.facebook.comcocinerosargentinos
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Preparamos platos rápidos y a las chapas. Aprendemos a cocinar un tremendo matambre a la pizza; un chef oriental nos enseña a hacer ricos salteados: chop suey, chao fan y chao mien; y además, tentadores selladitos dulces y fernet casero. http:www.tvpublica.com.ar
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Compartimos una emisión dedicada a todas las especialidades de campo: hacemos un costillar y un lechón adobado a la cruz; preparamos el clásico matambrito al libro; aprendemos los secretos para cocinar chinchulín; armamos pamplona de pollo rellena de jamón, queso y verduras; acompañamos el asado con morrones rellenos de salchicha parrillera y mozzarella; y hacemos tragos refrescantes para tomar con el asado.http:www.tvpublica.com.ar
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Pan integral y granola caseros

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Recibimos clases magistrales para aprender a depostar una media res y reconocer todos los diferentes cortes de carne vacuna. Además, preparamos, carne a la masa, niños envueltos de palomita con vegetales y unas galletitas de jengibre y lima para la tarde.http:www.tvpublica.com.ar https:www.facebook.comtvpublica https:twitter.comTV_Publica https:www.facebook.comcocinerosargentinos https:twitter.comcocinerosarg
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Especial de pizzas caseras en Cocineros argentinas: inigualable pizza en cono, espectacular pizza rellena, pizza cuatro quesos a la sartén, pizza con bordes rellenos, clásica faina y gran variedad de pizzetas caseras. http:www.tvpublica.com.ar
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Las recetas más premiadas de todo el país: clásicas y deliciosas empanadas tucumanas, pastelitos de hojaldre, torta de nuez pecán, chipá casero y mucho más en Cocineros argentinos. http:www.tvpublica.com.ar
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