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CUCHO LA ROSA

From Youtube.com - Posted: Jul 14, 2009 - 35,320 views
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CUCHO LA ROSA
CUCHO LA ROSA
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Chicharron de Pollo preparado por Cucho La Rosa (receta completa)
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Arroz con Pollo a la Antigua

Vea Nuestros Programas en Vision 20 atravez del siguiente Link: http:www.videosdoncucho.softnetworld.com
179,777 views | Dec 07, 2007
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CAYGUA RELLENA PERUANA

La caigua es un vegetal con propiedades muy importantes, su uso es popular sobre todo en las dietas y por contener un valor calórico escaso. La caigua contiene peptina, ácido galacturónico, dihidroxitriptina y la picrina (el prinicipio amargo de la caigua). También contiene vitaminas y minerales como vitamica C y además contiene sitoesterol 3 beta D glicósido una sustancia a la que se le atribuye su poder hipoglicemiante y antilipemiante, ayudando a controlar el colesterol , sobre todo el colesterol total y el LDL o colesterol malo. Tiene un valor calórico bajo y contiene fibra además, aunque tiene una sabor ligeramente amargo es muy tolerado crudo y cocido como parte de la cocina peruana. Hay diversos estudios que demuestran sus usos y su poder para poder bajar eficazmente el colesterol de manera sencilla. Como parte de un régimen de alimentación saludable puede ser usado como entrada en las ensaladas o como plato de fondo en una caigua rellena, es útil además por su bajo índice glicémico para pacientes diabéticos o con problemas de glucosa. Calorías 306 Proteínas 22.23 gr. Grasas 22.15 gr. Carbohidratos 14.48 gr. www.pollosalabrasa.es.tl
98,681 views | May 11, 2010
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¨Pan con chicharrón El mejor desayuno del mundo

El tradicional chicharrón tiene una combinación de sabores y textura que lo hace irresistible al paladar, se elabora con la panceta del cerdo que es cocida al gusto, combinada con salsa criolla, camote y el infaltable pan francés, En la sierra se elabora con el brazuelo del chancho y es acompañada con mote. Para prepararlo se cose la carne hasta quedar dorado y crocante, a punto intermedio, aunada al hueso de la panceta le da un toque de sabor salado que lo hace irresistible al paladar. Vote por el chicharrón peruano como el mejor desayuno del mundo en www.20minutos.es
175,510 views | Aug 04, 2010
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Sudado de Mero,Piura,La libertad,Peru.

40,275 views | Aug 16, 2011
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leche de tigre 2 2de3

nada
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AVENTURA CULINARIA SUDADO 1 2

73,452 views | Sep 26, 2010
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ASADO DE RES A MI ESTILO PERU.mp4

http:facebook.comamiestiloperu http:zoylita.blogspot.com buscame en face mi pagina es , A MI ESTILO_PERU. Beef Chuck Pot Roast boneless USDA choice. Esta es una forma muy facil y pratica de preparar un delicioso Asado de Res, un buen troso de carne ,condimentos para marinarla y listo...Beef Loin Top Sirloin . es la que use.
202,681 views | Jan 17, 2012
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LOS CHICHARRONES PERUANOS SUPERFACILES.mp4

http:facebook.comamiestiloperu http:zoylita.blogspot.com preparando unos ricos chicharrones de una manera facilisima en mi WOK, que es antiadherente,teflon, me facilito el trabajo.!!!
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PACHAMANCA A LA OLLA

Este plato especial de la gastronomía del Perú, existente desde la época del Imperio Inca ha ido evolucionando y su consumo se ha expandido a lo largo del territorio peruano, introduciéndose variaciones en el procedimiento técnico de elaboración, mas no en sus ingredientes ni en su cocción. En el Perú la pachamanca se sirve tradicionalmente, y de sur a norte, en los departamentos de Ayacucho, Junín, Huancavelica y Huánuco con variantes locales en el proceso de sazonar. La versión de "pachamanca a la olla" que es utilizada por las amas de casa que no disponen de un horno adecuado para su preparación. Musica de Alborada Kanela wayta
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CHICHARRÓN DE POLLO JULIO LIRA.wmv

BLOQUE "HISTORIA CON SAZÓN" DEL PROGRAMA TELEVISIVO "CHINCHA EN LA HISTORIA", CONDUCIDO POR EL CHEF JULIO LIRA CASTILLO. SETIEMBRE 2011.
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LECHE DE TIGRE ESPECIAL

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RECETAS DE ACEITUNAS

Recetas de aceitunas por el conocido Chef Internacional Cucho La Rosa
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Arroz con Mariscos Alfredo Aramburu

Riquisimo inigualable y peruanisimo arroz con mariscos
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