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CUCHO LA ROSA

From Youtube.com - Posted: Jul 14, 2009 - 34,487 views
Recipe | CUCHO LA ROSA | CUCHO LA ROSA
CUCHO LA ROSA
CUCHO LA ROSA
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Chicharron de Pollo preparado por Cucho La Rosa (receta completa)
(Source: youtube.com).
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PACHAMANCA A LA OLLA

Este plato especial de la gastronomía del Perú, existente desde la época del Imperio Inca ha ido evolucionando y su consumo se ha expandido a lo largo del territorio peruano, introduciéndose variaciones en el procedimiento técnico de elaboración, mas no en sus ingredientes ni en su cocción. En el Perú la pachamanca se sirve tradicionalmente, y de sur a norte, en los departamentos de Ayacucho, Junín, Huancavelica y Huánuco con variantes locales en el proceso de sazonar. La versión de "pachamanca a la olla" que es utilizada por las amas de casa que no disponen de un horno adecuado para su preparación. Musica de Alborada Kanela wayta
133,577 views | Sep 23, 2010
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CAYGUA RELLENA PERUANA

La caigua es un vegetal con propiedades muy importantes, su uso es popular sobre todo en las dietas y por contener un valor calórico escaso. La caigua contiene peptina, ácido galacturónico, dihidroxitriptina y la picrina (el prinicipio amargo de la caigua). También contiene vitaminas y minerales como vitamica C y además contiene sitoesterol 3 beta D glicósido una sustancia a la que se le atribuye su poder hipoglicemiante y antilipemiante, ayudando a controlar el colesterol , sobre todo el colesterol total y el LDL o colesterol malo. Tiene un valor calórico bajo y contiene fibra además, aunque tiene una sabor ligeramente amargo es muy tolerado crudo y cocido como parte de la cocina peruana. Hay diversos estudios que demuestran sus usos y su poder para poder bajar eficazmente el colesterol de manera sencilla. Como parte de un régimen de alimentación saludable puede ser usado como entrada en las ensaladas o como plato de fondo en una caigua rellena, es útil además por su bajo índice glicémico para pacientes diabéticos o con problemas de glucosa. Calorías 306 Proteínas 22.23 gr. Grasas 22.15 gr. Carbohidratos 14.48 gr. www.pollosalabrasa.es.tl
85,011 views | May 11, 2010
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LOS CHICHARRONES PERUANOS SUPERFACILES.mp4

http:facebook.comamiestiloperu http:zoylita.blogspot.com preparando unos ricos chicharrones de una manera facilisima en mi WOK, que es antiadherente,teflon, me facilito el trabajo.!!!
116,838 views | Feb 03, 2012
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Cocinando chicharrón de pollo al estilo oriental

Patty Chong, experta en cocina oriental, nos prepara un espectacular chicharrón de pollo en salsa oriental. Emitido el 02122011.
17,816 views | Dec 05, 2011
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Chicharron de Mariscos o Jalea de Mariscos por dona luz

Para preparar la Jalea de Mariscos no es necesario conseguir todos los mariscos. Se necesitan minimo 2 tipos de mariscos para lograr la Jalea de Mariscos
66,550 views | May 06, 2009
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CHICHARRÓN DE POLLO JULIO LIRA.wmv

BLOQUE "HISTORIA CON SAZÓN" DEL PROGRAMA TELEVISIVO "CHINCHA EN LA HISTORIA", CONDUCIDO POR EL CHEF JULIO LIRA CASTILLO. SETIEMBRE 2011.
9,510 views | Sep 23, 2011
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Arroz con Mariscos Alfredo Aramburu

Riquisimo inigualable y peruanisimo arroz con mariscos
366,853 views | Mar 14, 2007
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Receta Chanfaina

26,776 views | Mar 22, 2011
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Jalea Mixta

Educativo sobre Preparación de Platos de la deliciosa comida peruana y piurana difundido para los alumnos de CETURGH-PERU. En esta Ocasión una deliciosa Jalea Mixta Visite: http:www.ceturgh-peru.edu.pe.
36,755 views | Mar 23, 2010
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POLLO CON PIÑA

113,671 views | Aug 04, 2009
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SECO DE POLLO A LA NORTEÑA.

http:facebook.comamiestiloperu http:zoylita.blogspot.com Otra manera facil y deliciosa de preparar el seco, ahora con pollo y a la norteña
131,266 views | May 01, 2012
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Arroz Tapado a mi Estilo

Vea Nuestros Programas en Vision 20 atravez del siguiente Link: http:www.videosdoncucho.softnetworld.com
33,140 views | Dec 07, 2007
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Cocinando Chicharron de Chancho Cerdo

Cocinando Chicharron de Chancho :: Cerdo
22,930 views | Jun 21, 2011
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LA CASA DE DON CUCHO Restaurant

Restaurant La Casa de Don Cucho Reservaciones 231-1415
12,802 views | Jul 15, 2009
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