Recipe | Barbacoa de Pollo, La Ruta del Sabor, Cordoba Verac

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Barbacoa de Pollo, La Ruta del Sabor, Cordoba Veracruz

From Youtube.com - Posted: Apr 12, 2013 - 70,056 views
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Barbacoa de Pollo, La Ruta del Sabor, Cordoba Veracruz
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Barbacoa de Pollo, La Ruta del Sabor, Cordoba Veracruz
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Receta de Pollo en Barbacoa Pollo en Barbacoa con Consome lasdeliciasd...

*********CANAL********* http:www.youtube.comuserlasdeliciasdelupita ********FACEBOOK********** https:www.facebook.comguadalupe.paradaperalta.9 ********INGREDIENTES********* *****PARA EL POLLO**** -8 Guajillos -4 Chiles Moritas -7 Dientes de Ajo -12 Taza de Vinagre -4 Pimientas -4 Clavos de Olor -1 Pieza de Cebolla -3 Cucharadas de Sal -12 Cucharada de Comino -20 Ramas de Oregano -2 Ramas de Epazote -6 Hojas de Yerbasanta -100g. de Achiote en Pasta -10 Hojas de Aguacate -4 Hojas de Platano -3 Pliegos de Aluminio -12 Litro de Agua ***PARA EL CONSOME*** -1 Cubo de Consome de Pollo -10 Patas de Pollo -1500 ml. Agua -100g. Garbanzo -50g. Arroz ***PARA COCER*** -6 Litros de Agua
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Este principio se puede utilizar con cualquier tipo de carne al gusto, tal como...res, chivo, borrego, pollo, guajolote o pavo,,,tomando en cuenta la dureza de textura de cada clase de carne,,,la maceración que les presento aquí es clave en la predispocición de la texturización y sabor , para un delicioso resultado¨¨ En mis videos están... opción # 1...birria de chivo opción # 2...birria de pescado FACE BOOK.... http:www.facebook.compagesCUALQUIERA-PUEDE-COCINAR-lorenalara144181598528539999
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