Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wed

Cooking (0.05 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej

From Youtube.com - Posted: Jan 28, 2012 - 232,367 views
Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Duration: 14 minute 54 seconds 
Play Cooking Video
Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna kupic w polskich sklepach w USA i przeczytac: tam nie ma w skladzie saletry.Przy wedzeniu najwazniejszy jest DYM i DYM i DYM i ja przy tym dymie staram sie utrzymywac temp.okolo 65 C do 100 C tj. 148 F do 200 F i wedze okolo 3 do 4 godzin,kielbasa jest uwedzona,pod koniec wedzenia na ogien wrzucam 3 lyzki cukru i kielbasa ma ladniejszy kolor.Ktos pytal jakie mieso i ile.Ja osobiscie daje jedna szynke ,jedna karkowke i jedna lopatke i czasami dwie golonki,teraz ostatnim razem do swiatecznej zamiast lopatki i golonek dodalem boczku t.j. 15 do calosci miesa,wyszla super kielbasa i galaretka w niej.Do wieprzowiny mozna dodawac rozne miesa , np.wolowine,cielecine,sarnine a nawet mieso z krolika,to wszystko zalezy od gustu.Pozdrawiam wszystkich hobbistow i zycze zdrowia i wszyskiego dobrego w Nowym Roku 2013.Maszyna do nadziewania kielbasy link http:www.cabelas.comsausage-making-cabelas-commercial-grade-black-stuffer-motor-1.shtmlhttp:www.cabelas.comexclusives-cabelas-commercial-grade-vertical-stuffers.shtml
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Jak zrobić domową kiełbasę? Tanie Gotowanie 10

Domowa Kiełbasa krok po kroku.☆ Mój kanał: http:www.youtube.comuserreeporteer ☆ Facebook: http:www.facebook.comDzienzDominikiem ☆ Twitter: http:twitter.compromocjanadzisMoje inne Playlisty: ☆ Promocja dnia 2013 (sezon 2): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObJAu63A804-y_Z32zVr9E2&feature=view_all ☆ Promocja dnia 2012 (sezon 1): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObTSS-qR1lHrgfZaE7uBP9Q&feature=view_all ☆ Vlogi : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaQTqyL8g0Mzmz-FxWrtefn&feature=view_all ☆ Outfits : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaWMiyQLNU0Al17EO4O4tBl&feature=view_all ☆ Gotowanie: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObnsK5lm-n9c74N604tG4LY&feature=view_all ☆ Recenzje: http:www.youtube.complaylist?feature=edit_ok&list=PLwEV4tu-NgObSFJKr__N-xkFewjFScuW5 ☆ Poradniki: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZaIQ1UgYSBoPqVvHIWzqbd ☆ Ulubieńcy Tygodnia: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZRwn2_36fwLi6mAm8VwOzeSzczególnie polecam ☆ Projekt Egipt: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOY9bdg4z3SBnW-LI0ekZLzs&feature=view_allZapraszam do subskrybowania i oglądania innych filmów :-) Czekam na Wasze komentarze i opinie...Music: "Bushwick Tarantella Loop" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http:creativecommons.orglicensesby3.0
33,446 views | Nov 10, 2013
cooking

Jak wędzić ryby wedzenie makreli Najlepszy film w sieci !!!!

http:www.londynski.co.uk Wędzenie makreli nie jest skomplikowane trzeba tylko tylko zachwać odpowiednią procedure. Najważniejsze moim zdaniem jest dobre solenie i suszenie. Wędzimy w temperaturze 55-60C przez 3 godziny (gęsty dym) ale bez przesady. A potem podnisimy temp. do 90 stopni na ostatnie 30 minut wędenia. rybki palce lizać kiedy są jeszcze gorące. pozdrawiam
55,586 views | Dec 08, 2011
cooking

Jak zrobić wiejską Kiełbasę

https:www.facebook.comkochamgotowac
342,922 views | Jan 25, 2013
cooking

Wędzarka, Wędzarnia, wędzenie gorące i zimne

Przygotowanie do wędzenia i wędzenia
123,015 views | Oct 11, 2011
cooking

DOMOWA WĘDZARNIA. HOME Smoke

Sposób wędzenia domowej Szyneczki i Boczku starym wiejskim sposobem. Wędzone na drewnie Czereśniowym wyroby paluszki lizać.'' The way home smoked hams and bacon the old country way. Cherry wood-smoked products fingers lick.''
128,100 views | Jan 03, 2012
cooking

Wędzonki świąteczne, część I peklownie mięsa

Peklownie szynek, karczku, polędwicy i schabu
163,124 views | Nov 30, 2011
cooking

Wędzenie prosty sposób KuchniaKwasora

Jest to moim zdaniem najprostsza metoda wędzenia na ciepło. Jeśli wędzicie brzozą, drewno musi być okorowane (w korze znajdują się toksyczne substancje). Suche drewno (sezonowane co najmniej przez rok) daje mniej dymu a więcej gorącego powietrza, a z drewna mokrego uzyskujemy duże ilości dymu i mało ciepła. Najlepsze gatunki to drzewa owocowe (wiśnia, grusza, jabłoń) oraz inne liściaste (buk, dąb, olcha, czeremcha).
74,304 views | Sep 20, 2012
cooking

Chłopska Masarnia Wiejskie Wyroby

Swojszczyzna nie tak droga jak pańszczyzna
35,150 views | Nov 25, 2011
cooking

Jak zrobić samemu polędwicę dojrzewającą.

Ja osobiście uwielbiam dojrzewające wędliny. Dotyczy to zarówno ich jedzenia jak i robienia. Mamy nadzieję, że również się tym zarazicie :)
222,939 views | Feb 16, 2012
cooking

Kiełbasa wieprzowa, cały cykl produkcyjny

Cały cykl produkcyjny domowedo wyrobu kiełbasy z wieprzowiny
118,294 views | Apr 06, 2012
cooking

Sztuka wędzenia

Taki trochę większy grill :) Pod tym linkiem szerszy opis i bogata galeria zdjęć: http:www.nad-bugiem.comkulturana-ludowo28-sztuka-wedzenia
119,251 views | Feb 26, 2010
cooking

Kiełbas domowa

Procedura wyrobu kiełbasy w warunkach domowych lub na działce.
406,255 views | Jan 07, 2012
cooking

Przygotowanie i peklowanie mięsa na wyroby wędliniarskie

Wycinanie żyłek przekrwień i błon przed peklowaniem
78,403 views | Mar 21, 2012
cooking

Domowa wędzona kiełbaska krok po kroku

Wypróbuj sprawdzony przepis na smaczną soczystą kiełbaskę w naturalnych przyprawach. Skuś się na zakup wędzarni lub jeszcze lepiej zrób ją sam. Zobacz, jakie to proste: http:oddychajwogrodzie.blogspot.com201206grill-z-wedzarnia-atwo-zrobisz-go.html
63,289 views | Aug 20, 2013
cooking

Jak zrobić swojską kiełbasę zobacz więcej na www.nad bugiem.com

Zobacz dokładny przepis: http:www.nad-bugiem.comkulturana-ludowo110-swojska-kielbasa-przygotowanie-i-wedzenie Zapraszam również do obejrzenia innych moich filmów o wędzeniu
260,039 views | Feb 15, 2011
cooking

WĘDZONKI

Film z cyklu Historie Podlaskie zrealizowany dzięki programowi stypendialnemu Prezydenta Miasta Białegostoku.
156,695 views | Jan 28, 2010
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com