Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wed

Cooking (0.05 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej

From Youtube.com - Posted: Jan 28, 2012 - 208,610 views
Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Duration: 14 minute 54 seconds 
Play Cooking Video
Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna kupic w polskich sklepach w USA i przeczytac: tam nie ma w skladzie saletry.Przy wedzeniu najwazniejszy jest DYM i DYM i DYM i ja przy tym dymie staram sie utrzymywac temp.okolo 65 C do 100 C tj. 148 F do 200 F i wedze okolo 3 do 4 godzin,kielbasa jest uwedzona,pod koniec wedzenia na ogien wrzucam 3 lyzki cukru i kielbasa ma ladniejszy kolor.Ktos pytal jakie mieso i ile.Ja osobiscie daje jedna szynke ,jedna karkowke i jedna lopatke i czasami dwie golonki,teraz ostatnim razem do swiatecznej zamiast lopatki i golonek dodalem boczku t.j. 15 do calosci miesa,wyszla super kielbasa i galaretka w niej.Do wieprzowiny mozna dodawac rozne miesa , np.wolowine,cielecine,sarnine a nawet mieso z krolika,to wszystko zalezy od gustu.Pozdrawiam wszystkich hobbistow i zycze zdrowia i wszyskiego dobrego w Nowym Roku 2013.Maszyna do nadziewania kielbasy link http:www.cabelas.comsausage-making-cabelas-commercial-grade-black-stuffer-motor-1.shtmlhttp:www.cabelas.comexclusives-cabelas-commercial-grade-vertical-stuffers.shtml
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Kiełbasa wieprzowa, cały cykl produkcyjny

Cały cykl produkcyjny domowedo wyrobu kiełbasy z wieprzowiny
94,696 views | Apr 06, 2012
cooking

Kiełbas domowa

Procedura wyrobu kiełbasy w warunkach domowych lub na działce.
371,963 views | Jan 07, 2012
cooking

Jak zapeklować mieso do wędzenia

Przed wędzeniem mięsa musimy je zapeklować. Do tego celu potrzebujemy zalewę peklującą. Im lepsza nam wyjdzie zalewa, tym lepsze w smaku otrzymamy mięso po uwędzeniu.
283,267 views | Sep 21, 2011
cooking

Bimber

Bimberek z malin....
91,428 views | Aug 14, 2010
cooking

Jak wędzić ryby wedzenie makreli Najlepszy film w sieci !!!!

http:www.londynski.co.uk Wędzenie makreli nie jest skomplikowane trzeba tylko tylko zachwać odpowiednią procedure. Najważniejsze moim zdaniem jest dobre solenie i suszenie. Wędzimy w temperaturze 55-60C przez 3 godziny (gęsty dym) ale bez przesady. A potem podnisimy temp. do 90 stopni na ostatnie 30 minut wędenia. rybki palce lizać kiedy są jeszcze gorące. pozdrawiam
49,734 views | Dec 08, 2011
cooking

Kiełbasa krok po kroku KuchniaKwasiora

Warto, od tego prostego przepisu, rozpocząć swoją przygodę z kiełbasami :)
142,793 views | Sep 20, 2012
cooking

Wędzarka domowej roboty zrób to sam.

Na filmiku pokazuję jak zrobiłem swoją wędzarkę z materiałów które miałem w domu. Zakupić musiałem jedynie wkręty i zawiasy co kosztowało około 25 pln. Koszt takiej wędzarki kupując wszystkie materiały wyniósłby około 250-300 pln. Piszcie, pytajcie postaram się wam pomóc i doradzić.
139,383 views | Oct 21, 2012
cooking

CYTRYNÓWKA Nalewka cytrynowa z miodem Jak Po Maśle

Jak zrobić nalewkę cytrynową z miodem? Nic prostszego, wystarczy pół litra spirytusu, cytryny, miód i trochę wolnego czasu. Z przepisu wychodzi ok. 1 litr naleweczki 40%! Nie ma nic lepszego na przeziębienie, niż nalewka cytrynowa :)Obwiedź nasz blog: http:www.jakpomasle.pl Polub nas: https:www.facebook.comjakpomasleOdcinek nagrano lustrzankami Sony Alpha SLT-A77
52,135 views | Oct 08, 2013
cooking

DOMOWA WĘDZARNIA. HOME Smoke

Sposób wędzenia domowej Szyneczki i Boczku starym wiejskim sposobem. Wędzone na drewnie Czereśniowym wyroby paluszki lizać.'' The way home smoked hams and bacon the old country way. Cherry wood-smoked products fingers lick.''
123,479 views | Jan 03, 2012
cooking

Jak zrobić swojską kiełbasę zobacz więcej na www.nad bugiem.com

Zobacz dokładny przepis: http:www.nad-bugiem.comkulturana-ludowo110-swojska-kielbasa-przygotowanie-i-wedzenie Zapraszam również do obejrzenia innych moich filmów o wędzeniu
258,160 views | Feb 15, 2011
cooking

Sztuka wędzenia

Taki trochę większy grill :) Pod tym linkiem szerszy opis i bogata galeria zdjęć: http:www.nad-bugiem.comkulturana-ludowo28-sztuka-wedzenia
112,447 views | Feb 26, 2010
cooking

Jak zrobić domową kiełbasę? Tanie Gotowanie 10

Domowa Kiełbasa krok po kroku.☆ Mój kanał: http:www.youtube.comuserreeporteer ☆ Facebook: http:www.facebook.comDzienzDominikiem ☆ Twitter: http:twitter.compromocjanadzisMoje inne Playlisty: ☆ Promocja dnia 2013 (sezon 2): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObJAu63A804-y_Z32zVr9E2&feature=view_all ☆ Promocja dnia 2012 (sezon 1): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObTSS-qR1lHrgfZaE7uBP9Q&feature=view_all ☆ Vlogi : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaQTqyL8g0Mzmz-FxWrtefn&feature=view_all ☆ Outfits : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaWMiyQLNU0Al17EO4O4tBl&feature=view_all ☆ Gotowanie: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObnsK5lm-n9c74N604tG4LY&feature=view_all ☆ Recenzje: http:www.youtube.complaylist?feature=edit_ok&list=PLwEV4tu-NgObSFJKr__N-xkFewjFScuW5 ☆ Poradniki: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZaIQ1UgYSBoPqVvHIWzqbd ☆ Ulubieńcy Tygodnia: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZRwn2_36fwLi6mAm8VwOzeSzczególnie polecam ☆ Projekt Egipt: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOY9bdg4z3SBnW-LI0ekZLzs&feature=view_allZapraszam do subskrybowania i oglądania innych filmów :-) Czekam na Wasze komentarze i opinie...Music: "Bushwick Tarantella Loop" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http:creativecommons.orglicensesby3.0
19,149 views | Nov 10, 2013
cooking

Obecná zabíjačka 2007

Obecná zabíjačka 2007, Golianovo
401,629 views | Dec 08, 2007
cooking

Wędzenie ryb na gorąco

http:www.polisheyes.com Wędzenie ryb jest naprawdę łatwe jeśli zachowa się cały proces bez kombinowania. Stabilna temperatura na poziomie 50-60C przez 3 godziny powinno być wystarczające. Po tym czasie podnosimy temperaturę do ok 90 st. na ostatnie 30 minut. Wędzimy w gęstym dymie.
54,716 views | Dec 31, 2011
cooking

Jak zrobić samemu polędwicę dojrzewającą.

Ja osobiście uwielbiam dojrzewające wędliny. Dotyczy to zarówno ich jedzenia jak i robienia. Mamy nadzieję, że również się tym zarazicie :)
189,099 views | Feb 16, 2012
cooking

Domowa wędzona kiełbaska krok po kroku

Wypróbuj sprawdzony przepis na smaczną soczystą kiełbaskę w naturalnych przyprawach. Skuś się na zakup wędzarni lub jeszcze lepiej zrób ją sam. Zobacz, jakie to proste: http:oddychajwogrodzie.blogspot.com201206grill-z-wedzarnia-atwo-zrobisz-go.html
44,314 views | Aug 20, 2013
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com