Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wed

Cooking (0.06 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej

From Youtube.com - Posted: Jan 28, 2012 - 218,310 views
Cooking | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej | Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Duration: 14 minute 54 seconds 
Play Cooking Video
Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna kupic w polskich sklepach w USA i przeczytac: tam nie ma w skladzie saletry.Przy wedzeniu najwazniejszy jest DYM i DYM i DYM i ja przy tym dymie staram sie utrzymywac temp.okolo 65 C do 100 C tj. 148 F do 200 F i wedze okolo 3 do 4 godzin,kielbasa jest uwedzona,pod koniec wedzenia na ogien wrzucam 3 lyzki cukru i kielbasa ma ladniejszy kolor.Ktos pytal jakie mieso i ile.Ja osobiscie daje jedna szynke ,jedna karkowke i jedna lopatke i czasami dwie golonki,teraz ostatnim razem do swiatecznej zamiast lopatki i golonek dodalem boczku t.j. 15 do calosci miesa,wyszla super kielbasa i galaretka w niej.Do wieprzowiny mozna dodawac rozne miesa , np.wolowine,cielecine,sarnine a nawet mieso z krolika,to wszystko zalezy od gustu.Pozdrawiam wszystkich hobbistow i zycze zdrowia i wszyskiego dobrego w Nowym Roku 2013.Maszyna do nadziewania kielbasy link http:www.cabelas.comsausage-making-cabelas-commercial-grade-black-stuffer-motor-1.shtmlhttp:www.cabelas.comexclusives-cabelas-commercial-grade-vertical-stuffers.shtml
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Jak zrobić domową kiełbasę? Tanie Gotowanie 10

Domowa Kiełbasa krok po kroku.☆ Mój kanał: http:www.youtube.comuserreeporteer ☆ Facebook: http:www.facebook.comDzienzDominikiem ☆ Twitter: http:twitter.compromocjanadzisMoje inne Playlisty: ☆ Promocja dnia 2013 (sezon 2): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObJAu63A804-y_Z32zVr9E2&feature=view_all ☆ Promocja dnia 2012 (sezon 1): http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObTSS-qR1lHrgfZaE7uBP9Q&feature=view_all ☆ Vlogi : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaQTqyL8g0Mzmz-FxWrtefn&feature=view_all ☆ Outfits : http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOaWMiyQLNU0Al17EO4O4tBl&feature=view_all ☆ Gotowanie: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgObnsK5lm-n9c74N604tG4LY&feature=view_all ☆ Recenzje: http:www.youtube.complaylist?feature=edit_ok&list=PLwEV4tu-NgObSFJKr__N-xkFewjFScuW5 ☆ Poradniki: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZaIQ1UgYSBoPqVvHIWzqbd ☆ Ulubieńcy Tygodnia: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOZRwn2_36fwLi6mAm8VwOzeSzczególnie polecam ☆ Projekt Egipt: http:www.youtube.complaylist?list=PLwEV4tu-NgOY9bdg4z3SBnW-LI0ekZLzs&feature=view_allZapraszam do subskrybowania i oglądania innych filmów :-) Czekam na Wasze komentarze i opinie...Music: "Bushwick Tarantella Loop" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http:creativecommons.orglicensesby3.0
24,591 views | Nov 10, 2013
cooking

Kiełbas domowa

Procedura wyrobu kiełbasy w warunkach domowych lub na działce.
384,938 views | Jan 07, 2012
cooking

Kiełbasa wieprzowa, cały cykl produkcyjny

Cały cykl produkcyjny domowedo wyrobu kiełbasy z wieprzowiny
104,011 views | Apr 06, 2012
cooking

Bimber

Bimberek z malin....
94,892 views | Aug 14, 2010
cooking

Jak zapeklować mieso do wędzenia

Przed wędzeniem mięsa musimy je zapeklować. Do tego celu potrzebujemy zalewę peklującą. Im lepsza nam wyjdzie zalewa, tym lepsze w smaku otrzymamy mięso po uwędzeniu.
293,003 views | Sep 21, 2011
cooking

Wędzenie prosty sposób KuchniaKwasora

Jest to moim zdaniem najprostsza metoda wędzenia na ciepło. Jeśli wędzicie brzozą, drewno musi być okorowane (w korze znajdują się toksyczne substancje). Suche drewno (sezonowane co najmniej przez rok) daje mniej dymu a więcej gorącego powietrza, a z drewna mokrego uzyskujemy duże ilości dymu i mało ciepła. Najlepsze gatunki to drzewa owocowe (wiśnia, grusza, jabłoń) oraz inne liściaste (buk, dąb, olcha, czeremcha).
70,621 views | Sep 20, 2012
cooking

wedzony pstrąg WĘDZENIE RYBY krok po kroku

Wędzony pstrąg z przyprawami czyli ryba w najlepszej z możliwych postaci. http:wedzenie.jimdo.com
57,184 views | Jun 18, 2013
cooking

Kiełbasa krok po kroku KuchniaKwasiora

Warto, od tego prostego przepisu, rozpocząć swoją przygodę z kiełbasami :)
152,667 views | Sep 20, 2012
cooking

Jak wędzić ryby wedzenie makreli Najlepszy film w sieci !!!!

http:www.londynski.co.uk Wędzenie makreli nie jest skomplikowane trzeba tylko tylko zachwać odpowiednią procedure. Najważniejsze moim zdaniem jest dobre solenie i suszenie. Wędzimy w temperaturze 55-60C przez 3 godziny (gęsty dym) ale bez przesady. A potem podnisimy temp. do 90 stopni na ostatnie 30 minut wędenia. rybki palce lizać kiedy są jeszcze gorące. pozdrawiam
52,542 views | Dec 08, 2011
cooking

Kiełbasa biała domowa produkcja

Film przedstawia produkcję tradycyjnej polskiej białej kiełbasy. W zależności od rejonów Polski proporcję przypraw mogą się różnić.
67,161 views | Oct 09, 2012
cooking

Jak zrobić samemu polędwicę dojrzewającą.

Ja osobiście uwielbiam dojrzewające wędliny. Dotyczy to zarówno ich jedzenia jak i robienia. Mamy nadzieję, że również się tym zarazicie :)
203,254 views | Feb 16, 2012
cooking

Jak zrobić wiejską Kiełbasę

https:www.facebook.comkochamgotowac
325,248 views | Jan 25, 2013
cooking

Obecná zabíjačka 2007

Obecná zabíjačka 2007, Golianovo
406,773 views | Dec 08, 2007
cooking

Wędzenie kurczaka najlepszy fim w sieci !!!!

http:www.polisheyes.com Wielu polskich samotnych chłopaków szuka dziewczyny z Polski !!! Kurczak wędzony jest naprawę super smaczny. Przygotowanie nie sprawia dużego kłopotu. Potrzebujemy peklosól i robimy solankę w 5l wody - 43dkg peklosoli. Zostawiamy kurczaka w solance na 18-24 godziny. Nasemnie musimy włożyć go do wody 90C na 10 minut a nastepnie zostawić go w wodzie 70C do chwili gdy mięso osiągnie tą temperaturę.
105,152 views | Dec 22, 2011
cooking

Wędzarka, Wędzarnia, wędzenie gorące i zimne

Przygotowanie do wędzenia i wędzenia
117,893 views | Oct 11, 2011
cooking

Sztuka wędzenia

Taki trochę większy grill :) Pod tym linkiem szerszy opis i bogata galeria zdjęć: http:www.nad-bugiem.comkulturana-ludowo28-sztuka-wedzenia
115,645 views | Feb 26, 2010
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com