Cooking | Wędzenie boczku, pekla 1 | Wędzenie boczku, pekla

Cooking (0.06 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Wędzenie boczku, pekla 1

From Youtube.com - Posted: Nov 12, 2011 - 12,900 views
Cooking | Wędzenie boczku, pekla 1 | Wędzenie boczku, pekla 1
Wędzenie boczku, pekla 1
Wędzenie boczku, pekla 1
Duration: 04 minute 14 seconds 
Play Cooking Video
Sposób przogotowania pekli do boczku
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Wędzenie boczku, peklowanie 2

Wędzenie boczku, peklowanie
17,237 views | Nov 12, 2011
cooking

Peklowanie Mokre Mięsa KuchniaKwasiora

Po zapeklowaniu warto wymoczyć mięso w zimnej wodzie ok 2h. W tym czasie należy zmienić wodę 2-3 razy. Dzięki temu mięso odda zbyt dużą ilość soli oraz poprawi się ogólny smak gotowego wyrobu. Jeśli chodzi o przyprawy i ich ilości, eksperymentujcie i twórzcie własne unikalne mieszanki :)
15,846 views | Dec 21, 2013
cooking

Jak oczyścić Okonia w 10 sekund!!

Jak oczyścić Okonia w 10 sekund!!
36,528 views | Nov 26, 2012
cooking

Wędzenie boczku

Stary kominek do grilla zaadaptowany do potrzeb wędzarni, czyli dobudowanie paleniska + uszczelnienie komory do wędzenia grillowania
48,515 views | Jul 24, 2012
cooking

Jak Uwędzić Boczek domowym sposobem

http:www.facebook.comkochamgotowac W innym moim filmie widzieliście sposób na domową wędzarnię (no niech będzie, że ogrodową, bo stoi w ogrodzie:) Dzis wykorzystamy tą wędzarnię do uwędzenia boczku.
327,752 views | Oct 03, 2011
cooking

Peklowanie polędwicy na mokro.

Peklowanie na mokro przeprowadzone wodnym roztworem soli peklującej (peklosól).
6,553 views | Apr 01, 2013
cooking

Peklowana karkówka vel peklówka pieczeń i wędlina Skutecznie.Tv HD

Miękka, niezwykle soczysta, o cieszącej oczy lekko różowej barwie... Idealny sposób na mięso, bo tak przyrządzone jest smaczne, miękkie i naprawdę soczyste. Nadaje się do podawana na ciepło (domowa pieczeńpeklówka) oraz na zimno (domowa wędlina). Najczęściej robię tak, że podaję ją na gorąco (pyszna z sosem chrzanowym!), a to, co zostanie schładzam i mam wędlinę na kolejne dni. Czasem jednak robię ją tylko z myślą o domowej wędlinie. Planując peklowane mięso, trzeba myśleć z wyprzedzeniem;) Np. jeśli w sobotęniedzielę chcę podać na obiad peklówkę, to kupuję ją tydzień wcześniej, wkładam do zalewy, doglądam raz dziennie, a w dniu podania tylko wyjmuję z zalewy, nacieram przyprawami i wsuwam do piekarnika. Praca przy tym praktycznie żadna, a efekt rewelacyjny;) Składniki i przepis: http:gotuj.skutecznie.tv201312pieczona-karkowka-peklowana-dobra-na-cieplo-i-na-zimno
53,594 views | Dec 14, 2013
cooking

Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej

Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna kupic w polskich sklepach w USA i przeczytac: tam nie ma w skladzie saletry.Przy wedzeniu najwazniejszy jest DYM i DYM i DYM i ja przy tym dymie staram sie utrzymywac temp.okolo 65 C do 100 C tj. 148 F do 200 F i wedze okolo 3 do 4 godzin,kielbasa jest uwedzona,pod koniec wedzenia na ogien wrzucam 3 lyzki cukru i kielbasa ma ladniejszy kolor.Ktos pytal jakie mieso i ile.Ja osobiscie daje jedna szynke ,jedna karkowke i jedna lopatke i czasami dwie golonki,teraz ostatnim razem do swiatecznej zamiast lopatki i golonek dodalem boczku t.j. 15 do calosci miesa,wyszla super kielbasa i galaretka w niej.Do wieprzowiny mozna dodawac rozne miesa , np.wolowine,cielecine,sarnine a nawet mieso z krolika,to wszystko zalezy od gustu.Pozdrawiam wszystkich hobbistow i zycze zdrowia i wszyskiego dobrego w Nowym Roku 2013.Maszyna do nadziewania kielbasy link http:www.cabelas.comsausage-making-cabelas-commercial-grade-black-stuffer-motor-1.shtmlhttp:www.cabelas.comexclusives-cabelas-commercial-grade-vertical-stuffers.shtml
251,032 views | Jan 28, 2012
cooking

Kurczak wędzony cały

Przygotowanie i wędzenie kurczaka w całości
76,580 views | Nov 22, 2011
cooking

Wędzenie ryby, karp

Przygotowanie i wędzenie ryby
51,297 views | Jan 16, 2012
cooking

Wędzenie boczku, zaparzanie 7

wędzenie i zaparzanie boczku
8,499 views | Nov 12, 2011
cooking

Domowa wędlina szynka z indyka Skutecznie.Tv

Delikatne, jasne mięso, obtoczone w przyprawach, kruche, aczkolwiek o zdecydowanym smaku... Kawałek mięsa, przyprawy, 10 minut pracy, a reszta robi się sama:) Efekt? Wspaniała domowa wędlina. To chyba najprostsza na świecie smaczna szynka z indyka, ale nie dajcie się zmylić tej prostocie! Nadaje się doskonale na fazę proteinową (dieta Dukana). Zapraszam do obejrzenia! Składniki oraz przepis na http:Gotuj.Skutecznie.Tv
143,895 views | Sep 20, 2010
cooking

Peklowanie szynki sól peklowa ZiolowyZakatek.com.pl

http:ziolowyzakatek.com.plsol-peklowa Kilka słów o peklowaniu mięsa, soli peklowej, saletrze potasowej i jadzie kiełbasianym:)
47,008 views | Mar 21, 2013
cooking

Jak uwędzić ryby? Czyli świat według Dorotki. Część pierwsza.

Film o tym jak Dorotka uwędziła ryby we własnej wędzarni. Wszystko przygotowała sama i to dosłownie gołymi rękami...Kamera Camera: Jacek Madge
104,072 views | May 29, 2013
cooking

Szynka pieczona Video Kuchnia.pl

Więcej na : http:www.videokuchnia.pl Subskrybuj nowe przepisy https:www.youtube.comuservideokuchniapl?sub_confirmation=1 Facebook : https:www.facebook.comvideokuchnia
94,864 views | Mar 30, 2010
cooking

Wiązanie szynek

Metoda wiązania szynek https:www.facebook.comwyrobydomowe
95,243 views | Mar 07, 2011
cooking

MOST POPULAR
Today
Weeks
Month

        Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

        © 2015 - Cooking-Library.Com