Cooking | Wędzenie boczku, pekla 1 | Wędzenie boczku, pekla

Cooking (0.25 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Wędzenie boczku, pekla 1

From Youtube.com - Posted: Nov 12, 2011 - 10,652 views
Cooking | Wędzenie boczku, pekla 1 | Wędzenie boczku, pekla 1
Wędzenie boczku, pekla 1
Wędzenie boczku, pekla 1
Duration: 04 minute 14 seconds 
Play Cooking Video
Sposób przogotowania pekli do boczku
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Jak oczyścić Okonia w 10 sekund!!

Jak oczyścić Okonia w 10 sekund!!
11,001 views | Nov 26, 2012
cooking

Wędzenie boczku, peklowanie 2

Wędzenie boczku, peklowanie
14,552 views | Nov 12, 2011
cooking

Jak Uwędzić Boczek domowym sposobem

http:www.facebook.comkochamgotowac W innym moim filmie widzieliście sposób na domową wędzarnię (no niech będzie, że ogrodową, bo stoi w ogrodzie:) Dzis wykorzystamy tą wędzarnię do uwędzenia boczku.
285,788 views | Oct 03, 2011
cooking

Jak zapeklować mieso do wędzenia

Przed wędzeniem mięsa musimy je zapeklować. Do tego celu potrzebujemy zalewę peklującą. Im lepsza nam wyjdzie zalewa, tym lepsze w smaku otrzymamy mięso po uwędzeniu.
275,964 views | Sep 21, 2011
cooking

Karp Zatorski wędzony

Karp Zatorski wędzony
18,211 views | Sep 12, 2012
cooking

Pstrąg, wędzenie

Przygotowanie do wędzenia i wędzenie pstrąga
39,732 views | Nov 17, 2011
cooking

Wędzenie kurczaka, udeka

Podglądanie w trakcie wędzenia udek
14,170 views | Jun 11, 2012
cooking

Wędzenie boczku, podpiekanie 6

wędzenie i podpiekanie boczku
7,706 views | Nov 12, 2011
cooking

Peklowana karkówka vel peklówka pieczeń i wędlina Skutecznie.Tv HD

Miękka, niezwykle soczysta, o cieszącej oczy lekko różowej barwie... Idealny sposób na mięso, bo tak przyrządzone jest smaczne, miękkie i naprawdę soczyste. Nadaje się do podawana na ciepło (domowa pieczeńpeklówka) oraz na zimno (domowa wędlina). Najczęściej robię tak, że podaję ją na gorąco (pyszna z sosem chrzanowym!), a to, co zostanie schładzam i mam wędlinę na kolejne dni. Czasem jednak robię ją tylko z myślą o domowej wędlinie. Planując peklowane mięso, trzeba myśleć z wyprzedzeniem;) Np. jeśli w sobotęniedzielę chcę podać na obiad peklówkę, to kupuję ją tydzień wcześniej, wkładam do zalewy, doglądam raz dziennie, a w dniu podania tylko wyjmuję z zalewy, nacieram przyprawami i wsuwam do piekarnika. Praca przy tym praktycznie żadna, a efekt rewelacyjny;) Składniki i przepis: http:gotuj.skutecznie.tv201312pieczona-karkowka-peklowana-dobra-na-cieplo-i-na-zimno
25,659 views | Dec 14, 2013
cooking

Wędzonki świąteczne, część I peklownie mięsa

Peklownie szynek, karczku, polędwicy i schabu
136,309 views | Nov 30, 2011
cooking

Przepis na pieczeń z szynki

Pieczenie -- proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C.Szynka -- wyrób garmażeryjny pozyskiwany z tuszy wieprzowej, schłodzony lub mrożony z kością lub bez. Barwa mięśni może być jasno różowa do czerwonej, dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu -- biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym, w przypadku mięsa i tłuszczu mrożonego dopuszcza się nieznaczne zszarzenie barwy na powierzchni. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego wieprzowego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy. Odcięta z tylnej półtuszy bez nogi i golonki; golonka odcięta na wysokości 13 kości goleni (licząc w dół od stawu kolanowego), przepołowione kręgi kości krzyżowej oraz fałd tłuszczu pachowego wycięty. Tłuszcz z zewnętrznej powierzchni szynki powinien być zdjęty, aczkolwiek dopuszcza się pozostawienie warstwy tłuszczu do grubości 2 cm. W skład szynki wchodzą: kości miednicy (kulszowa, łonowa, biodrowa), kość udowa z rzepką, 13 kości goleniowych (strzałkowej i piszczelowej), przepołowiony kręg kości krzyżowej oraz mięśnie: półbłoniasty, czworogłowy, dwugłowy, półścięgnisty, pośladkowy oraz brzuchaty.Tradycyjna szynka z weka Zwykle ten termin jest ograniczony do mięsa ze świni lub dzika. Szynka może być konserwowana na sucho lub na mokro. Do konserwowania na sucho wykorzystuje się zwykle mieszaninę soli i innych substancji chemicznych (jak np. saletra lub nitryt), po czym się ją suszy. Szynka zakonserwowana na sucho potrzebuje pewnego czasu na proces rehydratyzacji przed spożyciem. Do konserwowania na mokro wykorzystuje się solankę wprowadzaną przez zanurzenie lub wstrzyknięcie. Z szynki często wytwarza się inne produkty spożywcze, jak np. szynka wędzona.Opis i zdjęcie Wikipedia - http:pl.wikipedia.orgwikiSzynka
12,102 views | Nov 16, 2012
cooking

Wiązanie szynek

Metoda wiązania szynek https:www.facebook.comwyrobydomowe
83,900 views | Mar 07, 2011
cooking

Przygotowanie i peklowanie mięsa na wyroby wędliniarskie

Wycinanie żyłek przekrwień i błon przed peklowaniem
67,499 views | Mar 21, 2012
cooking

Wędzenie boczku, zaparzanie 7

wędzenie i zaparzanie boczku
7,655 views | Nov 12, 2011
cooking

Kurczak wędzony cały

Przygotowanie i wędzenie kurczaka w całości
66,983 views | Nov 22, 2011
cooking

Domowa wędlina szynka z indyka Skutecznie.Tv

Delikatne, jasne mięso, obtoczone w przyprawach, kruche, aczkolwiek o zdecydowanym smaku... Kawałek mięsa, przyprawy, 10 minut pracy, a reszta robi się sama:) Efekt? Wspaniała domowa wędlina. To chyba najprostsza na świecie smaczna szynka z indyka, ale nie dajcie się zmylić tej prostocie! Nadaje się doskonale na fazę proteinową (dieta Dukana). Zapraszam do obejrzenia! Składniki oraz przepis na http:Gotuj.Skutecznie.Tv
120,977 views | Sep 20, 2010
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com