Cooking | Tutorial Como fazer Sushi Clássico Passo a Passo h

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Tutorial Como fazer Sushi Clássico Passo a Passo how to do classical Sushi Step by Step HD

From Youtube.com - Posted: Jul 01, 2012 - 251,801 views
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Tutorial Como fazer Sushi Clássico Passo a Passo how to do classical Sushi Step by Step HD
Tutorial Como fazer Sushi Classico Passo a Passo how to do classical Sushi Step by Step HD
Duration: 14 minute 55 seconds 
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Explicação completa de como fazer sushi classico (original) mostrando in loco todos os passos e manhas desde praparo até finalização.Completly explanation about to do classical sushi (original) to show in high lights every steps and hints since making of until final design
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Sushi Filadélfia

Acesse www.noticiahoje.netAssista outras receitas do Espaço do Cheff em www.noticiahoje.net?pg=viewMovies&category=60Ingredientes - Sushi Filadélfia 2 xícaras de arroz japonês 4 colheres de sopa de vinagre japonês 2 colheres de açúcar 1 colher de sal 1 colher de sake mirim Alga 500g de salmão fresco 200g cream cheese Gergelim - branco e preto Esteira para sushiModo de preparoArroz Lavar o arroz por 3x com água. Em uma panela colocar o arroz e completar com a mesma quantidade de água em fogo alto por 10 minutos. Desligar e manter fechada a tampa por mais 10 minutos para terminar de cozinhar no vapor. Reservar em um recipiente até esfriar. Para o tempero do arroz: colocar em uma frigideira o vinagre, açúcar, sal e sake. Dissolver até levantar fervura. Logo após, misturar com o arroz o tempero, sempre na proporção 13 de arroz.Shushi Cortar a alga ao meio e cobrir o lado áspero com arroz. Moer o gergelim branco e preto por cima. Virar de lado e rechear com o cream cheese e salmão. Fechar com a esteira. Cortar em fatias e servir de preferência com Shoyo e Wasabi.Bom apetite!
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