Cooking | Receita Polpetone - Cooking-Library

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Receita Polpetone

From Youtube.com - Posted: Jul 17, 2013 - 769 views
Cooking | Receita Polpetone
Receita Polpetone
Receita Polpetone
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Como fazer um polpetone e alimentar a familia inteira. La vera ricetta italiana
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Polpettoneingredientes=200 g de alcatra picada na ponta da faca ou moída. 050 g de carne de porco, lombo ou pernil. 01 fatia de pão de forma s casca. 030 ml- leite. 01- c. Sopa de cebola picadinha. Q.b- salsinha. 50 g- queijo parmesão ralado. 03- fatias de mussarela. 12- ovo. 50 g- de farinha de rosca. 100 g- manteiga. 01- fio de óleo. Q.b- sal pimenta nóz moscada.Preparo=misturar o pão rasgado e o leite- reservar. Picar as carnes e misturar ao pão e leite, cebola, salsa, metade do queijo, e ovo. Temperar com sal, pimenta e nóz moscada. Fazer o polpettone recheado com mussarela. Passar na f. De rosca e fritar na manteiga com o óleo até dourar. Servir com molho de tomate e o restante do parmesão.---------------------------------------------------------------- massa primavera =(prato rápido e colorido) ideal pra quem quer ganhar tempo.Ingredientes=500g- macarão cortadinho. 200g- presunto. 100g- mussarela. 100g- provolone. 050g- parmesão. 2- tomates s pele e s sementes. 12- pimenão amarelo picadinho. 12- cebola picadinha. Q. B- salsinha picadinha. 01- vidro peq. De maionese. Q.b- sal e pimenta. Preparo=cozinhe o macarrão deixando ao dente. Junte a ele tds os demais ingredientes. Sirva gelado ou quente.
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