Cooking | Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano |

Cooking (0.05 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano

From Youtube.com - Posted: Dec 21, 2011 - 64,801 views
Cooking | Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano | Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano
Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano
Ravioli di pesce, la ricetta di Giallozafferano
Duration: 05 minute 40 seconds 
Play Cooking Video
Seguimi anche su Facebook http:fb.mesoniaperonacilive Oggi Sonia ci insegna a preparare un primo piatto raffinato i ravioli di pesce, sottile pasta fresca ripiena di un trito di salmone e gamberetti. Ottimi per il pranzo di Natale o di Capodanno. ISCRIVITI AL CANALE http:www.youtube.comsubscription_center?add_user=GialloZafferanoTVGIALLO ZAFFERANO - ANTIPASTI http:www.youtube.complaylist?list=PL298AE8E3E6D6BBA9GIALLO ZAFFERANO - PRIMI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL0CF9A4E7A6643696GIALLO ZAFFERANO - SECONDI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL4EB1FA740E97619BGIALLO ZAFFERANO - VERDURE E CONTORNI http:www.youtube.complaylist?list=PLE2BEE7C3A4D45AC7GIALLO ZAFFERANO - DOLCI E DESSERT http:www.youtube.complaylist?list=PLA6F71734879280C5
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Tortellini, la ricetta di Giallozafferano

Tortellini bolognesi fatti a mano: un primo piatto di carne che mette d'accordo tutti! Tipici della gastronomia Emiliana, i tortellini sono, tra le paste all'uovo ripiene, i più conosciuti al mondo; etimologicamente parlando, il nome "tortellino" è un diminutivo di tortello che deriva a sua volta dalla parola "torta", proprio ad indicare che come una piccola torta, anche i tortellini possono essere ripieni.I tortellini sono considerati da sempre un piatto prettamente bolognese, forse in pochi sanno che ancora oggi Bologna e Modena se ne contendono la paternità, ed è proprio a questa eterna rivalità che è legata la storia dei tortellini.Vista la grande confusione che si è sempre creata sul ripieno "perfetto" per i tortellini, la "confraternita del tortellino" nel 1974 ha depositato la ricetta originale del ripieno dei tortellini che consiste in: lombo di maiale, prosciutto crudo, mortadella Bologna, Parmigiano Reggiano, uova e noce moscata. Sempre secondo la ricetta originale depositata, la sfoglia dei tortellini deve essere preparata semplicemente con farina ed uova ed ogni tortellino deve essere ricavato da un pezzettino di sfoglia di 4 cm per lato.In realtà, come ogni ricetta regionale, il ripieno dei tortellini subisce variazione da famiglia a famiglia: c'è chi usa carne di vitello o di pollo insieme al maiale, chi non mette la noce moscata. Del resto, avendo una tradizione molto antica, i tortellini venivano preparati con ciò che le massaie avevano in casa.Anche GialloZafferano ha una propria ricetta per il ripieno: per renderlo più saporito noi abbiamo usato metà polpa di vitello e metà lonza di maiale e gli immancabili prosciutto crudo di Parma e la mortadella Bologna! I tortellini sono uno dei piatti più buoni della cucina italiana che richiedono pazienza e dedizione nella preparazione, elementi che rendono questo piatto unico e inimitabile!ISCRIVITI AL CANALE http:www.youtube.comsubscription_center?add_user=GialloZafferanoTVGIALLO ZAFFERANO - ANTIPASTI http:www.youtube.complaylist?list=PL298AE8E3E6D6BBA9GIALLO ZAFFERANO - PRIMI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL0CF9A4E7A6643696GIALLO ZAFFERANO - SECONDI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL4EB1FA740E97619BGIALLO ZAFFERANO - VERDURE E CONTORNI http:www.youtube.complaylist?list=PLE2BEE7C3A4D45AC7GIALLO ZAFFERANO - DOLCI E DESSERT http:www.youtube.complaylist?list=PLA6F71734879280C5
86,931 views | Jan 16, 2013
cooking

Filetto in crosta

Seguimi anche su Facebook http:fb.mesoniaperonacilive Oggi Sonia ci insegna a preparare il filetto in crosta, un secondo piatto ricco e saporito; ideale da servire per il pranzo delle feste. Il filetto viene ricoperto da uno strato di crema di funghi e dal prosciutto crudo, il tutto viene poi ricoperto da una sottile sfoglia che in forno diventa assai croccante e succulenta.
144,197 views | Dec 21, 2011
cooking

Zuppa di pesce, la ricetta di Giallozafferano

La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del pesce. Qui vi proponiamo una zuppa di pesce rivisitata, preparata con diversi tipi di pesce fresco, e accompagnata da crostoni di pane croccanti. La preparazione della zuppa di pesce comprende la pulitura e sfilettatura del pesce e poi la cottura di tutti i pesci in un brodo composto da un fumetto fatto con gli scarti dei pesci, un fondo di cottura dei molluschi e un altro dei crostacei. Anche se un po' laboriosa, la zuppa di pesce merita di essere preparata per il suo sapore ricco e unico che vi trasporterà in riva al mare.ISCRIVITI AL CANALE http:www.youtube.comsubscription_center?add_user=GialloZafferanoTVGIALLO ZAFFERANO - ANTIPASTI http:www.youtube.complaylist?list=PL298AE8E3E6D6BBA9GIALLO ZAFFERANO - PRIMI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL0CF9A4E7A6643696GIALLO ZAFFERANO - SECONDI PIATTI http:www.youtube.complaylist?list=PL4EB1FA740E97619BGIALLO ZAFFERANO - VERDURE E CONTORNI http:www.youtube.complaylist?list=PLE2BEE7C3A4D45AC7GIALLO ZAFFERANO - DOLCI E DESSERT http:www.youtube.complaylist?list=PLA6F71734879280C5http:www.facebook.comSoniaPeronaciLive
99,750 views | Jul 19, 2012
cooking

Arrosto al forno con patate

Seguimi anche su Facebook http:fb.mesoniaperonacilive Oggi Sonia ci insegna a preparare un classico secondo piatto di carne: l'arrosto di vitello al forno con patate. Chi non ha preparato un arrosto almeno una volta nella vita? Provate questa appetitosa ricetta di Sonia! Si tratta di un piatto che richiede alcune ore di preparazione ma il risultato soddisfa tutti!
274,978 views | Dec 01, 2011
cooking

Ravioli di pesce fatti in casa ricetta

SCOPRI TUTTE LE RICETTE DI REAL TIME QUI: http:www.youtube.complaylist?list=PL8tCfyTTEd8-cz_u9pkADJaN0eoq8r3DeGuarda gli EPISODI COMPLETI dei programmi REAL TIME su http:www.realtimetv.it Diventa fan di http:www.facebook.comrealtimeitalia Segui REAL TIME su http:www.twitter.comrealtimetvitREAL TIME, GUARDALO SU: Canale 31 del digitale terrestre Canale 124 e 125 di Sky
26,744 views | Jan 30, 2013
cooking

La ricetta dei ravioli di pesce Trattoria Lupo

Ricette & Cocktail, la cucina di Era - Come si preparano i ravioli di pesce? Ecco la ricetta della trattoria Lupo di via delle Monachette 20r Genova - Centro Storico. http:genova.erasuperba.it http:genova.erasuperba.it
21,856 views | Feb 23, 2012
cooking

Video ricette ravioli con salsa di zucchine gamberetti e zafferano

Le videoricette del ristorante Alcide
24,670 views | Apr 07, 2011
cooking

Pasta fresca all uovo

La ricetta della pasta fresca all'uovo http:www.cucinaconoi.itricettebasi-salatepasta-fresca-alluovo per ingredienti e procedimentoSu http:www.cucinaconoi.it altri video e foto ricette con ingredienti, procedimento e curiosità. Benvenuto sul canale YouTube di Cucinaconoi.it il popolare sito italiano di ricette di cucina gourmet; "enogastronomia e stile" è il nostro motto e l''idea è di trasmettere i nostri saperi sull'enogastronomia italiana con stile e professionalità: enologia, cocktail, servizio di sala, materie prime di qualità, storia e curiosità sulla vasta e variegata cultura enogastronomica italiana. Se stai cercando una ricetta per stupire i tuoi ospiti, un consiglio per scegliere il vino giusto o i trucchi per preparare deliziosi cocktails, allora non scordare di iscriverti per non perderti le nuove ricette http:www.youtube.comuserCucinacoNoi?sub_confirmation=1 Buon divertimento!Seguici su facebook https:www.facebook.compagesCucinacoNoi123120887704666?fref=ts Canale in inglese http:www.youtube.comchannelUC6FISFLSQHaJOYxVMOxYfLQ Il nostro sito http:www.cucinaconoi.it
139,128 views | Sep 06, 2010
cooking

Come fare Lasagne di mare di Ricettepercucinare.com

Ecco una bella idea per un giorno di festa o per la Vigilia di Natale! Sono le lasagne di mare, un primo piatto diverso dal solito, per non mangiare sempre le lasagne al ragù!
27,808 views | Dec 19, 2011
cooking

Tagliolini al salmone fresco

La ricetta della pasta al salmone, una ricetta classica della cucina italiana adatta per un primo piatto delizioso e raffinato. Ricetta su: http:www.cucinaconoi.itricetteprimi-piattitagliolini-al-salmone-fresco-e-anetoSu http:www.cucinaconoi.it altri video e foto ricette con ingredienti, procedimento e curiosità.Benvenuto sul canale YouTube di Cucinaconoi.it il popolare sito italiano di ricette di cucina gourmet; "enogastronomia e stile" è il nostro motto e l''idea è di trasmettere i nostri saperi sull'enogastronomia italiana con stile e professionalità: enologia, cocktail, servizio di sala, materie prime di qualità, storia e curiosità sulla vasta e variegata cultura enogastronomica italiana. Se stai cercando una ricetta per stupire i tuoi ospiti, un consiglio per scegliere il vino giusto o i trucchi per preparare deliziosi cocktails, allora non scordare di iscriverti per non perderti le nuove ricette http:www.youtube.comuserCucinacoNoi?sub_confirmation=1 Buon divertimento!Seguici su facebook https:www.facebook.compagesCucinacoNoi123120887704666?fref=ts Canale in inglese http:www.youtube.comchannelUC6FISFLSQHaJOYxVMOxYfLQ Il nostro sito http:www.cucinaconoi.it
132,730 views | Nov 13, 2010
cooking

Melanzane ripiene , barchette di melanzane

**** LEGGIMI ****Cercami su FACEBOOK ,scrivevi Antonia Distasi IL MIO BLOG : http:wwwilmondodiantonella.blogspot.comCiao a tutti, oggi vi propongo un piatto tipico della puglia.Sono le melanzane ripiene o barchette di melanzane. Questo e' un piatto sostanzioso, nutriente e gustoso,e' perfetto come piatto unico. Puo' essere degustato sia caldo che freddo. Un bacione
116,935 views | Aug 20, 2012
cooking

Filetto alla Wellington per il pranzo di Natale

Un filetto in crosta dal gusto raffinato, che Csaba ci propone come piatto forte del menù per il pranzo di Natale. Ingredienti per un filetto per 12 persone: 10 cucchiai di purè di champignon; 12 bicchiere di Cognac; 50 g di burro; 1,8 kg di filetto di manzo; 500 g di pasta sfoglia o brisée; 1 uovo, leggermente sbattuto; sale e pepe. http:www.alice.tvarticoloricetta-filetto-wellington
33,728 views | Dec 06, 2011
cooking

Grissini

Seguimi anche su Facebook http:fb.mesoniaperonacilive Oggi Sonia ci insegna a preparare un classico della cucina torinese: i grissini. Non pensiate che sia una ricetta impossibile, si tratta in realtà di una preparazione molto smplice che grazie ai consigli di Sonia lo diventerà ancora di più!
51,043 views | Nov 09, 2011
cooking

PREPARAZIONE RAVIOLI

Dopo aver preparato e steso la sfoglia, in modo semplice faccio i ravioli.After making of the dough pastry, with some simple tips you can prepare ravioli.
47,806 views | Jun 10, 2010
cooking

Polpette di pesce

Seguimi anche su Facebook http:fb.mesoniaperonacilive Ecco un'altra ricetta veloce di Deborah: le polpette di pesce. Un secondo piatto sfizioso o un antipasto appetitoso pronto in pochi minuti! Vediamo la ricetta! Oggi vi do un'idea per arricchire il vostro buffet o per preparare un secondo appetitoso e irresistibile: le polpette di pesce. Vediamo come si fa Ci serviranno: 700 gr di filetti di merluzzo 100 gr di mollica di pane 1 di ciuffo Prezzemolo qualche rametto di Timo, 2 Uova 80 gr di Parmigiano grattugiato 1 spicchio d' Aglio Sale q.b. Pepe q.b. Farina q.b. Per friggere Olio di semi q.b. Ho tritato finemente con un coltello i filetti di merluzzo. In un mixer ho frullato la mollica di pane. Ora in questa ciotola uniamo il merluzzo tritato, il pane, il timo e il prezzemolo tritato e l'aglio schiacciato e mescoliamo per bene. Uniamo all'impasto ottenuto le uova e aggiustiamo di sale e di pepe e mescoliamo bene. Abbiamo formato delle piccole palline che andiamo a impanare passandole nella farina. Quindi passiamo alla cottura. Friggiamole in olio di semi bollente per tre minuti, o se preferite fatele cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Servite le polpette di pesce calde o a temperatura ambiente! Buono, semplice, veloce.
82,089 views | Aug 01, 2011
cooking

Pasta fresca di semola di grano duro

Pasta fresca di semola. La pasta tradizionale della cucina italiana http:www.cucinaconoi.itricettebasi-salatepasta-fresca-di-semola-di-grano-duro per ingredienti e procedimento Su http:www.cucinaconoi.it altri video e foto ricette con ingredienti, procedimento e curiosità. Benvenuto sul canale YouTube di Cucinaconoi.it il popolare sito italiano di ricette di cucina gourmet; "enogastronomia e stile" è il nostro motto e l''idea è di trasmettere i nostri saperi sull'enogastronomia italiana con stile e professionalità: enologia, cocktail, servizio di sala, materie prime di qualità, storia e curiosità sulla vasta e variegata cultura enogastronomica italiana. Se stai cercando una ricetta per stupire i tuoi ospiti, un consiglio per scegliere il vino giusto o i trucchi per preparare deliziosi cocktails, allora non scordare di iscriverti per non perderti le nuove ricette http:www.youtube.comuserCucinacoNoi?sub_confirmation=1 Buon divertimento!Seguici su facebook https:www.facebook.compagesCucinacoNoi123120887704666?fref=ts Canale in inglese http:www.youtube.comchannelUC6FISFLSQHaJOYxVMOxYfLQ Il nostro sito http:www.cucinaconoi.it
206,440 views | Sep 30, 2010
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com