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Ragù di seitan ricetta di nonna Ananda

From Youtube.com - Posted: Nov 27, 2010 - 78,447 views
Cooking | Ragù di seitan ricetta di nonna Ananda | Ragu di seitan ricetta di nonna Ananda
Ragù di seitan ricetta di nonna Ananda
Ragu di seitan ricetta di nonna Ananda
Duration: 06 minute 33 seconds 
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http:www.vegetariamo.it La mia nonnina, il giorno del suo 91esimo compleanno ha accettato di festeggiare facendo la video ricetta del ragù di seitan. Spero vi sia utile! Buona visione. Radha
(Source: youtube.com).
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Perchè sono vegetariana Nonna Ananda

Essere vegetariani non è una moda, è amare gli animali!
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Il seitan fatto in casa autoproduzione!

VALENTINA'S KITCHEN TIME! - ep.04Oggi prepareremo il seitan fatto in casa, utilizzando della farina rinforzata manitoba, acqua, sale, salsa di soia e un po' di spezie. Voi fate i bravi e riciclate l'acqua usata durante la preparazione, io per l'occasione, per semplificarmi le cose, non l'ho fatto... chiedo venia! Per ottenere circa 1 kg di seitan: Farina di Manitoba (ricca di glutine) -2 kg Acqua q.b. Sale q.b.Per insaporire: Salsa di SoyaShoyuTamari Spezie varie: timo, dragoncello, zenzero, paprika dolce...Per il brodo di cottura: Acqua Carota 1 Sedano 1 gambo Cipolla 12 Alga Giapponese qualche pezzetto (opzionale)----------------------------------------------------Today we will prepare some homemade seitan, using strong flour, water, salt, soy sauce and some varoius spices.To extract about 1 kg of seitan: Strong Flour (rich in gluten) -2 kg Water q.s. Salt q.s.To add flavour: Soya sauceShoyuTamari Some spices: thyme, terragon, ginger, savoury powder sweet paprika...To make the cooking broth: Water Carrot 1 Celery 1 stick Onion 12 Just a little bit of Japanese Seaweed (optional)
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Come fare il Seitan in casa senza sprechi, più ricetta veloce!

Ecco come si fa il seitan, o meglio come lo faccio io il seitan, senza troppi sprechi, con l'aggiunta di una ricetta veloce e della preparazione di gnocchetti per non buttare l'acqua del lavaggio. Buona visione e buon appetito! Davide Maccagnan
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Molti video complicano inutilmente! Ecco come si fa il Seitan veloceme...

Il Seitan non solo è un alimento sano, nutriente ed economico ma è anche facile e RAPIDO da preparare. Finalmente con questo nuovo video imparerai le semplici tecniche e i trucchi per una rapida autoproduzione, seitan fatto in casa, senza le inutili complicazioni che si vedono in tanti video! Ti verrà inoltre mostrato come cucinarlo in una golosa pizzaiola che diventerà sicuramente uno dei tuoi piatti di successo con amici e parenti. Perfetto quando invitate a mangiare ospiti vegani o vegetariani!
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Hamburger di ceci

Oggi Deborah ci mostra una ricetta facilissima e molto appetitosa: gli hamburger di ceci. In meno di 30 minuti preparerete degli sfiziosi hamburger adatti anche ai vegetariani. Vediamo come si fa?
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Carbonara vegana

Uno dei primi piatti più classici della nostra cucina in una versione adatta anche ai vegani doc: la carbonara vegan di Federica Bosco e Mattia Poggi!Ingredienti per la Carbonara vegana: 320 g fusilli, 1 scalogno, muscolo di grano affumicato, tofu morbido, panna di soia, curcuma, olio extravergine, lievito alimentare in fiocchi, mandorle pelate, sale e pepehttp:www.alice.tvarticolocarbonara-vegan
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farinata di ceci con zucchine

una facile e gustosa ricetta vegan , la frittata senza uova!
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LASAGNE AL RAGÙ DI SEITAN Ricetta Vegan

LASAGNE AL RAGÙ DI SEITAN°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Utensili -tritattutto -teglia 20 x 30 circa ricoperta con carta da forno -frusta°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ingredienti: -320 g di lasagne crude -lievito alimentare in fiocchiPer il ragù di seitan: -250 gr di seitan - un trito abbondante di cipolla, carota e sedano (fatto con una cipolla media, una carota e un gambo di sedano) -750 ml di passata di pomodoro ½ bicchiere di vino rosso vegan Basilico fresco -2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva Sale marino integrale q.b. 1 cucchiaino di peperoncino piccante ½ cucchiaino di zucchero integrale di cannaPer la besciamelle fluida -1 l di latte di soia - 4 cucchiai di crema di riso - margarina non idrogenata q.b. -un pizzico di noce moscata -pepe nero -sale marino integrale q.b.°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Cucina BioEvolutiva°
9,181 views | Apr 15, 2013
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Margherita Hack incontro sulla scelta vegetariana e sui Diritti Animal...

Intervista a Margherita Hack. Trieste, 23 ottobre 2010
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ARROSTO DI SEITAN, a cura di Gianna

Gianna, cuoca di VEG&VEG, ci insegna a cucinare l'Arrosto di Seitan, un alimento vegetale per creare un'alternativa all'agnello pasquale.
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Seitan fatto in casa

Per tutte info: http:lafontedellequilibrio.blogspot.it201207lequilibrio-in-cucina-il-seitan-fatto.html
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TOFU FATTO IN CASA

Ciao a tutti, ecco il video in cui spiego come mi faccio il tofu in casa, se vi interessa ....-latte di soia fatto in casa : http:www.youtube.comwatch?v=2nQclr0wIb0&feature=plcp-silk tofu fatto in casa : http:www.youtube.comwatch?v=NCx0YQVC_No&feature=relmfuGrazie a tutti per la visione. CIAOOOO!!!♥♥Musica di sottofondo scaricata legalmente da JamendoFACEBOOK: https:www.facebook.comGustosaMenteVegan INSTAGRAM : http:instagram.comgustosamentevegan
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Come fare il Seitan in casa

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Red Canzian e la scelta vegana

Red Canzian, noto cantante, bassista e compositore del gruppo musicale Pooh, risponde alle domande del Dott. Michele Riefoli e Simona Valesi dell'associazione "Coscienza e Salute" di Milano. Red argomenta punto per punto le motivazioni che lo hanno spinto ad adottare uno stile di vita vegano. Red Canzian spiega con linguaggio semplice ma preciso quali sono i benefici positivi di tale scelta sulla salute dell'uomo, sull'ambiente e quale sia il coinvolgimento rispetto il mondo animale.Per ulteriori approfondimenti visita la web-tv Veggie Channel: http:veggiechannel.comvideopersonaggi-famosi-mondo-veganred-canzian-e-la-scelta-veganaL'intervista è stata realizzata dalla web-tv Veggie Channel, regia di Massimo Leopardi e montaggio di Julia Ovchinnikova.Puoi trovarci anche sulla nostra fan page di Facebook: https:www.facebook.comveggiechannelSiamo anche su Twitter: https:twitter.comVeggieTV
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