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Nuestra UNAM Insectos comestibles

From Youtube.com - Posted: Feb 04, 2011 - 24,467 views
Cooking | Nuestra UNAM Insectos comestibles
Nuestra UNAM Insectos comestibles
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cooking | 10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!

10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!

"10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!". . Si eres una de esas personas que se atreven a comer de todo, entonces estos manjares son ideales para ti...¿Qué haces si ves una cucaracha en la cocina?Sales corriendo La tiras en una sartén y te la comes frita con una pizca de sal Si tu respuesta es "a", entonces esta nota no es para ti...La entomófaga, la costumbre ancestral de comer insectos y arácnidos, es una tendencia gastronómica que suma cada vez más seguidores alrededor del mundo. Sus adeptos aseguran que, además de su exquisito sabor, los invertebrados poseen altos valores nutritivos y su ingesta contribuye a mantener el equilibrio ecológico, e incluso, hay quienes aseguran que muchos de los insectos, o por lo menos la gran mayoría, tienen propiedades afrodisiacas.¿Qué más puedes pedir? Salud, nutrición, equilibro ecológico, sabor delicioso, y, por si fuera poco, ser unos maestros en el tema del sexo...Si ya te animaste y quieres incursionar en este movimiento, entonces no te puedes perder el siguiente menú de 10 platillos que, seguramente deben ser una "delicia exótica". . empezemos con la lista. .1. Galletas de avispas: Estas galletas fueron lanzadas en Japón en 2007 y desde entonces, han sido una verdadera sensación. Están hechas de arroz y avispas, que se hierven y secan para agregarlas a la preparación de este postre. ¡Son crujientes!. . 2. Tarántula asada: Primero se asan los arácnidos y después de siete minutos, se pelan para quitarles las patas y los pelitos. Este es un platillo muy popular entre los indígenas de la Amazonía venezolana. . 3. Tacos de gusanos de maguey: En México son muy comunes estas larvas que crecen en las plantas de maguey. Se comen fritos y se acompañan con guacamole y tortillas, para destacar su especial sabor. . 4. Insectos al chocolate:Pueden ser desde hormigas hasta grillos y saltamontes. Debes fundir chocolate negro a baño maría con azúcar y un poco de mantequilla y empapar los insectos en el chocolate fundido, retirar y dejar endurecer a temperatura ambiente o en el refrigerador. . 5. Larvas burbujeantes: Las larvas acuáticas son uno de los platillos con base en insectos más cotizados en Japón. Generalmente se consumen hervidas y salteadas en salsa de soya, con un toque de azúcar. . 6. Fideos con grillos: Creado por el chef David George Gordon, este es uno de los platillos que revolucionó el festival de Richmond (EU). Consiste en un plato de fideos con salsa de crujientes grillos salteados, y es que además es considerada una comida extra saludable. . 7. Pastelera de huevos de mosca: Este postre se deriva de la famosa crema pastelera, sin embargo, la diferencia es el ingrediente más importante, los huevecillos de mosca. Solo debes triturarlos y agregarlos a la "deliciosa" preparación. . 8. Pan de gusanos del plátano: Para hacer este pan solo debes agregar 14 de taza de gusanos tostados a la preparación común de un panecillo, y después colocar dicha mezcla en una bandeja engrasada para hornear. . 9. Hormigas a las brasas: Estos insectos son verdaderos manjares en Colombia debido a sus supuestas propiedades afrodisiacas. Si quieres probarlo solo quita las cabezas, alas y patas, luego sumérgelas en agua salada y tuéstalas en un sartén. . 10. Tempura de escorpión: Este es un alimento muy ligero que se puede tomar entre comidas y se encuentra fácilmente en los puestos callejeros de Beijing. Solo deja reposar el escorpión en alcohol antes de cocinarlo para neutralizar el veneno. Es ahumado y muy crocante. .Tú, ¿comerías alguno de ellos?. .
2,000 views | Apr 24, 2014
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cooking | Caracoles guisados Vídeo receta 17 aqui cocinamos todos Cooking recipe

Caracoles guisados Vídeo receta 17 aqui cocinamos todos Cooking recipe

AquÍ cocinamos todos, las recetas de las abuelas son las mejores, en este caso es de la abuela Rosario, tantas miles de comidas preparadas a lo largo de su vida... Aqui nos deja una esquisitez para el resto de los tiempos, o hasta que pete YouTube. En mi canal podrás encontrar recetas de comida casera organizadas en listas de reproducción por ingrediente principal, no solo hechas por mi, también elaboradas por amigos y familiares. Por eso el nombre del canal es "aquí cocinamos todos" te animo a que me envíes tus recetas preferidas e intentare hacerlas para que todo el mundo disfrute de ellas, por supuesto nombrandote a ti y tu canal, siempre que sean recetas caseras y con ingredientes normales y fáciles de comprar. ¡¡no te olvides!! "AQUÍ COCINAMOS TODOS"
3,371 views | Aug 10, 2010
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cooking | COCINANDO CHAPULINES GUÍA

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PRIMERA GRABACIÓN PILOTO DE MJM COMUNICACIÓN|VIDEO Exquicitos o repugnantes han sido fuente de nutrición desde la época prehispanica.
3,371 views | Oct 25, 2010
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cooking | Los insectos comestibles

Los insectos comestibles

Si bien no encontrará muchos de ellos en los menús de Europa o de los Estados Unidos, en muchos países los «insectos» son una parte importante de la dieta de las personas. De hecho, se estima que dos mil millones de personas -- un tercio del planeta -- consumen insectos. Es por eso que el Departamento Forestal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura está estudiando el potencial de la recolección y cría de insectos con el fin de mejorar la seguridad alimentaria en todo el mundo. Este es un informe de África Central.
3,371 views | May 06, 2013
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cooking | INSECTOS PARA COMER !!!

INSECTOS PARA COMER !!!

LOS INSECTOS EN LA COMIDA . UNA ALTERNATIVA ALIMENTARIA PARA LOS QUE SE ANIMAN A COMERLOS .
3,371 views | Apr 28, 2011
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cooking | Cinco insectos comestibles que deberías probar

Cinco insectos comestibles que deberías probar

Cinco insectos comestibles que deberías probarLos insectos comestibles son una gran alternativa a las fuentes tradicionales de carne que además de ser baratos, abundantes y de proveer una alta cantidad de proteínas y grasas, incluyen una amplia variedad de vitaminas y minerales.comida mexicana insectosEn algunos países la ingesta de insectos no incomoda a las personas. Cuan apetecibles sean para una persona se determina en gran medida por la cultura. Los insectos poseen un alto valor nutricional y composiciones muy diversas – entre especies, durante las fases de su desarrollo e incluso debido a su dieta de insectos.Con aproximadamente 2,000 especies comestibles de insectos alrededor del mundo, los siguientes insectos resultan una de las mejores alternativas a la hora de comer.Chapulines. Estos insectos son pura proteína, los chapulines, las langostas y los grillos (del orden Orthoptera) se destacan, nutricionalmente, por su alto contenido proteico. Los saltamontes, conocidos popularmente en México como chapulines, se destacan entre todos por un contenido proteico de hasta el 77.13%. El contenido de proteínas de estos animales es incluso mucho más alto que el de los vegetales con que suelen alimentarse como el maíz, el frijol y la alfalfa.
3,371 views | Oct 14, 2014
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cooking | Chapulines y su valor nutricional

Chapulines y su valor nutricional

En Querétaro se ha lanzado un programa de capacitación para cocinar con chapulines. Más que preparar el clásico insecto seco que encontramos en el mercado por temporadas — con su chilito y limón, en su tortillita —, se enseña a incorporarlo a platillos cotidianos. Que les parece unos frijolitos con chapulines o tortillas de chapulín con nopalitos, unas quesadillas con calabacita y chapulines.Consumir insectos aporta varios beneficios a nuestra salud. Aunque no lo crean, son más higiénicos que consumir carne; esta puede tener bacterias, parásitos, hormonas, medicinas, entre otros. Los insectos tienen entre 60% y 70% de proteínas; en el caso de los chapulines, unos 100 gramos alcanzan el 72%. Son fáciles de digerir, tienen grasas amigables con el organismo y son ricos en calcio, magnesio, vitamina B.
3,371 views | May 26, 2014
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cooking | Insectos especies y su importancia en los ecosistemas

Insectos especies y su importancia en los ecosistemas

De la serie de divulgación científica ¿Sabías que...? en la cápsula "Insectos: especies y su importancia en los ecosistemas" conoceremos la función de los insectos y su importancia incluso para disfrutar la gran variedad de frutas que existen. También conoceremos algunos géneros en los que se clasifican para su estudio, así como la colección entomológica del CICESE.
3,371 views | Aug 17, 2011
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cooking | agarrando chapulines en el ranchito

agarrando chapulines en el ranchito

3,371 views | Nov 06, 2011
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cooking | Ecuador, Amazonia, Gusanos gourmet medicinales

Ecuador, Amazonia, Gusanos gourmet medicinales

Tras 7 años en Ecuador, me faltaba probar gusanos chontacuros, famosos en la Amazonia por ser sabrosos y, a decir de los especialistas indígenas, por curar enfermedades pulmonares. Al fin hallamos chontacuros en el Mercado Central de Tena, capital de la privincia de Napo. "Chontacuro" proviene de "Chonta" = "Palma" y "curo" = "gusano". El sabor de estos animalitos es como el de una manteca vacuna de alta calidad. Video editado en LINUX con CINELERRA. Más información en http:50aventura.blogspot.com - claudio.madaires@gmail.com
3,371 views | Dec 10, 2010
cooking
cooking | Como criar grillos

Como criar grillos

cria de grillos por darkside535 da resultados, en aprox 1-2 semanas tienes microgrillos. cientos de ellos. de unos de los embases en 5-6 dias (i saliendo... total unos 9-10 dias) mas de 150 microgrillos. cualquier duda mandenme un mensaje o un correo a darkside535@gmail.com
3,371 views | Oct 29, 2009
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cooking | World s Biggest and Baddest Bugs

World s Biggest and Baddest Bugs

Just how big and how bad are the bugs of the world? Bugman Ruud Kleinpaste is taking us on an entomological odyssey around the globe in search of the ultimate biggest and "baddest" creepy crawlies.Uploaded under license from NHNZ.
3,371 views | Jul 23, 2013
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cooking | Dégustation D insectes ! Cafards et Vers au BARBECUE ! Grillons et Sauterelles au CURRY !

Dégustation D insectes ! Cafards et Vers au BARBECUE ! Grillons et Sau...

Dégustation d'insectes ! Une dégustation d'insectes comestible, des insectes aromatisés et cuisinés disponible en large choix ! Cafards, grillons, vers et sauterelles sont en rendez-vous ! Twitter : https:twitter.comDavidLPokemonFacebook : https:www.facebook.comDavidLafargePokemonDavidLafargeGaming : https:www.youtube.comchannelUCAJNsI-UG7aKIfI7n_8mnjwfeedHey les amis ! On se retrouve non pas pour une dégustation candysan mais pour une dégustation d'insectes ! J'ai décidé d'innové quand je suis tombé par hasard sur un site qui vendait des insectes comestibles ! :DC'est vraiment pas facile, je vous assure mais franchement ça en vaut la peine ! On rendez-vous : Du fun, de la rigolade et bien-sur du challenge ! :DJ'ai décidé de faire cette dégustation avec des NOMINATIONS, pour plus de fun ! Je nomine donc : - Cizayoxy - NewTiteuf - SqueezieLE SITE POUR COMMANDER : http:www.insectescomestibles.frJe compte sur vous les amis pour faire péter les pouces-verts et laisser un commentaire avec votre avis ça me ferais super plaisir ! :DJe vous fais pleins de bisous ! Portez-vous bien c'est le plus important pour moi et profitez bien des vacances ! :DDavid
3,371 views | Jul 14, 2015
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cooking | Que Cosa Rara Un restaurante ofrece platillos hechos a base de insectos.

Que Cosa Rara Un restaurante ofrece platillos hechos a base de insecto...

Nueva york es considerada la capital del mundo y la sede de todos los excesos y las cosas extrañas. Hoy en nuestro nuevo segmento "Que Cosa Rara", Nadia torres nos muestra un restaurante, donde los chapulines o saltamontes, son su carta de presentación..
3,371 views | May 31, 2013
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cooking | quién puede comer insectos?

quién puede comer insectos?

reportaje
3,371 views | Jul 10, 2007
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cooking | Flesh Eaters Carnivorous Plants Lure Insects Into Their Deadly Clutches

Flesh Eaters Carnivorous Plants Lure Insects Into Their Deadly Clutche...

Flesh Eaters: Carnivorous Plants Lure Insects Into Their Deadly ClutchesSUBSCRIBE: http:bit.lyOc61HjTHESE carnivorous plants make light work of any insects that stray into their deadly clutches. This set showcases an array of bug-eating plants, from the Venus flytrap - beloved of children the world over - to the Cape sundew, which lures insect life in with drops of sweet-smelling fluid on the highly-adhesive tentacles that line its leaves. Surrounding tentacles then move to further ensnare the insect, before glands on the leaf start to release digestive enzymes - liquefying the insect's internal organs and allowing them to be digested by the plant. Videographer Director: Francis Chee Sinclair Stammers SPL Producer: Thomas Midlane Editor: Ian PhillipsFor more amazing footage of the amazing side of life, visit the Like Barcroft TV on Facebook: http:goo.gl7ayYgY Follow Barcroft TV on Twitter: http:bit.ly10vFLY9 Barcroft Media website: http:bit.ly19OYwp
3,371 views | Apr 16, 2014
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