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Nuestra UNAM Insectos comestibles

From Youtube.com - Posted: Feb 04, 2011 - 23,941 views
Cooking | Nuestra UNAM Insectos comestibles
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cooking | 10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!

10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!

"10 deliciosos platillos hechos con... ¡Insectos!". . Si eres una de esas personas que se atreven a comer de todo, entonces estos manjares son ideales para ti...¿Qué haces si ves una cucaracha en la cocina?Sales corriendo La tiras en una sartén y te la comes frita con una pizca de sal Si tu respuesta es "a", entonces esta nota no es para ti...La entomófaga, la costumbre ancestral de comer insectos y arácnidos, es una tendencia gastronómica que suma cada vez más seguidores alrededor del mundo. Sus adeptos aseguran que, además de su exquisito sabor, los invertebrados poseen altos valores nutritivos y su ingesta contribuye a mantener el equilibrio ecológico, e incluso, hay quienes aseguran que muchos de los insectos, o por lo menos la gran mayoría, tienen propiedades afrodisiacas.¿Qué más puedes pedir? Salud, nutrición, equilibro ecológico, sabor delicioso, y, por si fuera poco, ser unos maestros en el tema del sexo...Si ya te animaste y quieres incursionar en este movimiento, entonces no te puedes perder el siguiente menú de 10 platillos que, seguramente deben ser una "delicia exótica". . empezemos con la lista. .1. Galletas de avispas: Estas galletas fueron lanzadas en Japón en 2007 y desde entonces, han sido una verdadera sensación. Están hechas de arroz y avispas, que se hierven y secan para agregarlas a la preparación de este postre. ¡Son crujientes!. . 2. Tarántula asada: Primero se asan los arácnidos y después de siete minutos, se pelan para quitarles las patas y los pelitos. Este es un platillo muy popular entre los indígenas de la Amazonía venezolana. . 3. Tacos de gusanos de maguey: En México son muy comunes estas larvas que crecen en las plantas de maguey. Se comen fritos y se acompañan con guacamole y tortillas, para destacar su especial sabor. . 4. Insectos al chocolate:Pueden ser desde hormigas hasta grillos y saltamontes. Debes fundir chocolate negro a baño maría con azúcar y un poco de mantequilla y empapar los insectos en el chocolate fundido, retirar y dejar endurecer a temperatura ambiente o en el refrigerador. . 5. Larvas burbujeantes: Las larvas acuáticas son uno de los platillos con base en insectos más cotizados en Japón. Generalmente se consumen hervidas y salteadas en salsa de soya, con un toque de azúcar. . 6. Fideos con grillos: Creado por el chef David George Gordon, este es uno de los platillos que revolucionó el festival de Richmond (EU). Consiste en un plato de fideos con salsa de crujientes grillos salteados, y es que además es considerada una comida extra saludable. . 7. Pastelera de huevos de mosca: Este postre se deriva de la famosa crema pastelera, sin embargo, la diferencia es el ingrediente más importante, los huevecillos de mosca. Solo debes triturarlos y agregarlos a la "deliciosa" preparación. . 8. Pan de gusanos del plátano: Para hacer este pan solo debes agregar 14 de taza de gusanos tostados a la preparación común de un panecillo, y después colocar dicha mezcla en una bandeja engrasada para hornear. . 9. Hormigas a las brasas: Estos insectos son verdaderos manjares en Colombia debido a sus supuestas propiedades afrodisiacas. Si quieres probarlo solo quita las cabezas, alas y patas, luego sumérgelas en agua salada y tuéstalas en un sartén. . 10. Tempura de escorpión: Este es un alimento muy ligero que se puede tomar entre comidas y se encuentra fácilmente en los puestos callejeros de Beijing. Solo deja reposar el escorpión en alcohol antes de cocinarlo para neutralizar el veneno. Es ahumado y muy crocante. .Tú, ¿comerías alguno de ellos?. .
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cooking | Cinco insectos comestibles que deberías probar

Cinco insectos comestibles que deberías probar

Cinco insectos comestibles que deberías probarLos insectos comestibles son una gran alternativa a las fuentes tradicionales de carne que además de ser baratos, abundantes y de proveer una alta cantidad de proteínas y grasas, incluyen una amplia variedad de vitaminas y minerales.comida mexicana insectosEn algunos países la ingesta de insectos no incomoda a las personas. Cuan apetecibles sean para una persona se determina en gran medida por la cultura. Los insectos poseen un alto valor nutricional y composiciones muy diversas – entre especies, durante las fases de su desarrollo e incluso debido a su dieta de insectos.Con aproximadamente 2,000 especies comestibles de insectos alrededor del mundo, los siguientes insectos resultan una de las mejores alternativas a la hora de comer.Chapulines. Estos insectos son pura proteína, los chapulines, las langostas y los grillos (del orden Orthoptera) se destacan, nutricionalmente, por su alto contenido proteico. Los saltamontes, conocidos popularmente en México como chapulines, se destacan entre todos por un contenido proteico de hasta el 77.13%. El contenido de proteínas de estos animales es incluso mucho más alto que el de los vegetales con que suelen alimentarse como el maíz, el frijol y la alfalfa.
2,313 views | Oct 14, 2014
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cooking | Caracoles guisados Vídeo receta 17 aqui cocinamos todos Cooking recipe

Caracoles guisados Vídeo receta 17 aqui cocinamos todos Cooking recipe

AquÍ cocinamos todos, las recetas de las abuelas son las mejores, en este caso es de la abuela Rosario, tantas miles de comidas preparadas a lo largo de su vida... Aqui nos deja una esquisitez para el resto de los tiempos, o hasta que pete YouTube. En mi canal podrás encontrar recetas de comida casera organizadas en listas de reproducción por ingrediente principal, no solo hechas por mi, también elaboradas por amigos y familiares. Por eso el nombre del canal es "aquí cocinamos todos" te animo a que me envíes tus recetas preferidas e intentare hacerlas para que todo el mundo disfrute de ellas, por supuesto nombrandote a ti y tu canal, siempre que sean recetas caseras y con ingredientes normales y fáciles de comprar. ¡¡no te olvides!! "AQUÍ COCINAMOS TODOS"
2,313 views | Aug 10, 2010
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cooking | COCINANDO CHAPULINES GUÍA

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PRIMERA GRABACIÓN PILOTO DE MJM COMUNICACIÓN|VIDEO Exquicitos o repugnantes han sido fuente de nutrición desde la época prehispanica.
2,313 views | Oct 25, 2010
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cooking | Jumiles, insectos comestibles, intentando escapar. En Cuernavaca, Morelos, México

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Más historias de La vuelta al mundo en 10 años en www.viajeros4x4x4.comMás de 15 años después todavía seguimos en la ruta.
2,313 views | Mar 30, 2013
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cooking | Caviar Mexicano

Caviar Mexicano

Cavia mexicano El caviar al estilo mexicano sí existe y se encuentra en Ajapuzco, estado de México. Aquí se encuentra lo que se considera una delicia típica, y aunque la labor por encontrar tal manjar es difícil, esta exquisitez vale la pena. Para encontrar este ingrediente, hay que extraer los escamoles o huevecillos de las hormigas, que se producen en sus hormigueros, entre las raíces de las matas de maguey. La búsqueda de tales nidos requiere de mucho conocimiento, ya que no se encuentran con facilidad, pero más complicado aún es la extracción del mismo. Ya que las hormigas no son muy amigables y estas en vez de picar, muerden! Este escamol se puede comer crudo, pero es más apetecido cuando es cocinado con especies, a la leña y envuelto en una hoja de maguey. Así cuando visite México, no olvide probar este platillo recomendado por nosotros!
1,513 views | Aug 05, 2010
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cooking | Los deliciosos y nutritivos insectos de México

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La cocina mexicana es patrimonio de la humanidad y los insectos son uno de sus elementos más tradicionales y distintivos
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cooking | Insectos, la comida del futuro

Insectos, la comida del futuro

El futuro de la humanidad puede estar en el consumo de insectos, grupo que constituye el 80% de las criaturas sobre la faz de la Tierra. Mientras países como China e India aumentan su consumo de carne, la ganadería gasta ya el 70% de los recursos agrícolas del planeta y causa graves problemas medioambientales. Muy pronto, la cosa no dará para más. Así que no nos va a quedar más remedio que acabar con los prejuicios y empezar a comer bichos. Ésta es la tesis que defiende el entomólogo holandés Marcel Dicke. http:www.portalcienciayficcion.comindex.phpcomponentcontentarticle171-trabajo1134-los-insectos-probable-alimento-del-futuro.html
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♥♥♥ Suscribete si aún no la haz hecho ♥♥♥ http:goo.glaQKLFM ♥♥♥★ Website Pink Tomato http:www.pinktomatobellezanatural.com ★ FaceBook https:www.facebook.comPinkTomatoBellezaNatural ★ Google+ https:plus.google.comu0stream#108780788478304965334posts ★ Blog http:www.pinktomatoblog.com ★ Pinterest http:pinterest.compinktomatobn ★ Mi libro electrónico (Kindle) http:www.youtube.comwatch?v=BA7dOoqBoVMTips para ayudar a conservar esta especie.-Nunca uses las manos si una de ella vuela cerca de ti. Esto las confunde y por eso atacan.-Si se asienta una abeja en tu cuerpo o ropa, no la golpees. Dale unos segundos ella se ira.-Si vez panales de ellas y estan en lugares no apropiados, como áreas de recreación para niños o lugares de mucho transitó de personas, consulta el departamento de salud o expertos en cazar y no matar esta especie. La solución no esta es exterminadas, lo incorrecto de hacer es reubicarlas.-Si eres picado por una de ellas, presta mucha atención a las características de la abeja, no todas son las mismas, y hay unas que son mortales. Como la abeja africana, que ya hay algunas de ellas en nuestro continente Américano.-Si crees que la reacción que tu cuerpo esta teniendo a veneno de la abeja esta en niveles altos, recibe atención medica de inmediato, muchas personas son altamente alegóricas a este y puede causar paros respiratorios, a causa de la información interna que este causa.-Educa a los niños a que respeten la naturaleza, dales una explicacion respecto a la importancia de estos insectos tiene en la agricultura mundial. La educacion y conciencia temprana que sembremos en nuestros niños, hará de un planeta mejor para ellos mismo Y por ultimo, recueda que nosotros los seres humanos no somos los únicos que habitamos y hacemos del planeta tierra nuestra casa, es un hogar compartido. Y por lo tanto debemos respectar a los demás especias con la que convivimos.Gracias por leerme y sobre todo muchas gracias por su complicidad y no olvides pasar la VOZ :)Tío Gordon le manda muchas saludes y aprecia la atención prestada. Sus abejas son Italianas, estas son mansas muy suaves, ideal para cultivos caseros.La miel del tio ya esta disponible en Pink Tomato http:www.pinktomatobellezanatural.com
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