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Laminadora automática Rondo Rondostar 4000

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Cooking | Laminadora automática Rondo Rondostar 4000 | Laminadora automatica Rondo Rondostar 4000
Laminadora automática Rondo Rondostar 4000
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Laminadora automática Rondo Rondostar 4000
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Maquina de Pasta Eléctrica Imperia

http:www.dimobasuministros.commaquina-de-pasta-electrica.html Maquina de pasta electrica Rendimiento de 12 kg de masa en 1 hora. Específicamente diseñado para hoteles, restaurantes, locales. Fabricación Italiana, muy robusto y fácil de usar, completamente de acero, fácil de limpiar. Permite a un maximo de 210 mm de ancho en 10 diferentes espesores. Ver más en http:www.dimobasuministros.commaquina-de-pasta-electrica.htmlVer accesorios para Maquina de Pasta Eléctrica en http:www.dimobasuministros.comaccesorios-para-maquinas-de-pasta-manual-y-electrica.htmlVer Amasadora para Maquina de Pasta en http:www.dimobasuministros.comaccesorio-amasadora-electrica-para-maquina-de-pasta-imperia.htmlEquipamiento profesional para Panadería, Pastelería, Heladería y Restauración en http:www.dimobasuministros.com
28,618 views | Jul 22, 2011
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COMO HACER PASTA DE HOJALDRE

COMO SE HACE LA PASTA HOJALDRADA: harina de trigo 1000 gramos, sal 20 gramos,azúcar 20 gramos,margarina de buena calidad 100 gramos, agua pura 590 gramos, esencia opcional, margarina industrial especial para hojaldres 750 gramos. PROCESO DE ELABORACIÓN Alistar y pesar bien todos los ingredientes,hacer un moje con todo mezclando y amasando hasta homogenizar, trabajar la masa en el cilindro o la amasadora hasta alcanzar la elasticidad deseada,( es necesario dar buen maquinado para debilitar un poco el gluten de la harina de trigo cuando su contenido es del 14% ) En el vídeo se muestra una técnica de empastado en el cilindro, esto se hace cuando no tenemos disponible una laminadora, también se puede extender a mano dándole dos vueltas dobles y dos vueltas sencillas. Esta pasta es muy versátil pues con ella se obtienen infinidad de productos o pasabocas hojaldrados de sal y de dulce o neutros, algunos ejemplos son: pastel de queso,pastel de jamón, de jamón y queso, hawaiano,hojaldrados con toda clase de carnes, de guayaba, de arequipe, bullovanes,etc, entre otros. Con gusto. VÍCTOR HUGO HOLGUIN OSORIO Panadero artesanal colombiano.
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AMBRO tornado

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RONDO Make up Lines Production of folded products

Produktion von gefalteten auf RONDO-Feingebäcklinien: Production of folded products on RONDO make-up lines: - Fleischrollen Sausage rolls - Hahnenkamm Bear claws - Gefüllte Dreiecke Filled triangles - Gefüllte Taschen D-shapes - Strudel - Kopenhagener Spandauer - Schweineohren Butterflies Elephant ears - Pain au Chocolat - Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite: For more information, visit our website: http:www.rondo-online.com Weitere Videos zu unseren Maschinen und Anlagen finden Sie auf unserem Youtube-Kanal: For more Videos about our machines and installation, check our Youtube-Channel: http:www.youtube.comuserRondo008
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Laminadora de Masa y Fondant Geka

Se exhibe el proceso de elaboración de una masa de empanadas y su laminado mediante la maquina manual fabricada por Geka. Contáctenos al mail gekaplus@gmail.com o a los teléfonos 0995445415 o al 022961120 o en mercado libre en el link http:tinyurl.comaab6f83
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POLIN AUTOMATIC SHEETER TOWER TS

El mejor punto de llegada en la automatización completa. Hecho con la misma estructura de la Torre Beta, cuenta con 50 programas de computadora automática para un uso fácil e intuitivo de la máquina.
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Laminadora de masas panadería y pastelería industriales

LAMINADORA DE MASAS Más información en http:goo.glikLA0
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Laminadora de masa panadería y pastelería industrial

LAMINADORA DE MASA
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Maquina de Pasta Imperia Manual Ingles

Maquina de Pasta Imperia Manual - Ingles Ver más en http:www.dimobasuministros.commaquina-de-pasta-manual-cromada.html La máquina amasadora Imperia, fabricada en Italia, está realizada con acero cromado y con grande cuidado artesanal para garantizar su robustez y duración en el tiempo. Con Imperia y su cizalla "Duplex", podrá realizar la hoja en seis espesores diferentes y dos tipos de pasta: tallarines y fettuccini. Ver Accesorios para Maquina de Pasta Imperia Manual en http:www.dimobasuministros.comaccesorios-para-maquina-de-pasta-manual.htmlEquipamiento profesional para Panadería, Pastelería, Heladería y Restauración en http:www.dimobasuministros.com
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Laminadora RONDO Ecostar parte 1

www.cobamaq.com info@cobamaq.com Con Ecostar se hace realidad el sueño del pastelero. Se controla manual o automáticamente. En ambos, la masa es laminada de manera fácil y profesional. Para trabajos repetitivos, la operación automática es recomendada. Para pequeños pastones singulares o masas especiales el método con control manual es ideal. Para productos trabajados con frecuencia pero que necesitan pasos de reducción específicos., por ejemplo Pizzas o fondos de tartas, Ecostar ofrece el proceso único "ManAuto". Esta técnica es también ideal para bandas de masa extremadamente finas. Ecostar tiene una memoria para 20 programas automáticos y 9 para programas ManAuto.
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MCD cortadora de discos de empanadas 700 doc hora Tecnoalim S.R.L.

Tecnoalim S.R.L., les ofrece el nuevo formato de maquinas cortadoras de discos de empanadas con separador entre discos, en un diseño, compacto y unico en el mercado, obteniendo como base principal su sencillez y su diseño electromecanico.
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