Cooking | Ký Ức Miền Tây Nghề Bắt Cá Đồng | Ky Uc Mien Tay N

Cooking (0.23 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Ký Ức Miền Tây Nghề Bắt Cá Đồng

From Youtube.com - Posted: Jun 27, 2013 - 150,718 views
Cooking | Ký Ức Miền Tây Nghề Bắt Cá Đồng | Ky Uc Mien Tay Nghe Bat Ca Dong
Ký Ức Miền Tây Nghề Bắt Cá Đồng
Ky Uc Mien Tay Nghe Bat Ca Dong
Duration: 32 minute 26 seconds 
Play Cooking Video
http:mekongculture.com
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Thú vui săn bắn

374,507 views | Nov 10, 2011
cooking

Ký ức miền Tây Kỳ 200 Mùa cá chạch

79,863 views | Nov 20, 2012
cooking

Ký Ức Miền Tây Giăng Câu Du Mục

http:www.mekongculture.com
18,212 views | May 25, 2014
cooking

Về Quê Miền Tây Nhậu Món Đặc Sản Thịt Chuột Đồng Nướng, Xẻo Son, Long ...

ve que mien tay nhau mon dac san: thit chuot dong nuong, Xeo Son, Long Thuan. Tra Cu Tra Vinh
85,336 views | Jul 10, 2013
cooking

Mùa cá mè Vinh mùa nước nổi miền tây

Ký ức miền Tây Kỳ 254 - Mùa cá mè Vinh
15,334 views | Dec 08, 2013
cooking

MÓN CÁ KÈO QUÊ TÔI

Cá kèo là món ngon được nhiều người ưa chuộng. Cá kèo cũng có nhiều các chế biến khác nhau Cá kèo có nhiều ở mảnh đất Nam bộ như: Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Cần Thơ... Hiện nay, cá kèo được bày bán nhiều ở chợ, khi mua cá kèo nên chọn loại cá tươi sống. Cá được làm sạch bằng cách dùng lá sả chà sát cá trong chiếc rổ tre trong khoảng vài phút, rồi mang rửa lại cho sạch bằng nước muối cho tróc hết vảy nhớt. Điều đặc biệt khi chế biến các món ăn từ cá kèo là mật và ruột cá phải giữ nguyên vì đây chính là phần hấp dẫn nhất của cá kèo, rất béo và mát. Sau đó bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau:1. Cá kèo kho rau răm Nguyên liệu: •Cá kèo 500gr • Rau răm 100gr • Hành tím 30gr • Me chua 1 vắt • Đường, tiêu • Ớt đỏ 1 trái • Hành lá 1 nhánh • Nước màu 1 muỗng cà phê • Bột ngọt, mỡ nướcChế biến: •Me cho vào nước sôi ngâm một chút để me tơi ra. Hành tím lột vỏ, xắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, đầu hành lá đập dập. Rau răm rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ ruột, xắt sợi. • Cá kèo chà sạch nhớt, bỏ bớt đuôi. Cho cá kèo vào thố, ướp với 1 muỗng cà phê nước màu, 1 chút bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm ngon, toàn bộ số hành tím, đầu hành lá và 1 muỗng mỡ nước, ớt bột, tiêu. • Bắc thố cá lên bếp, cho me + nước me vào kho trên lửa nhỏ. Đợi cá sôi lên vài dạo thì cho thêm chút nước kho đến khi cá săn mình, nước kẹo lại thì trút rau răm vào. Dọn ra đĩa, cho ớt xắt sợi, tiêu. Dùng nóng với cơm trắngLẩu cá kèo lá giang Nguyên liệu: •3 lít nước dùng • 500g cá kèo sống, làm sạch nhớt, gây tê bằng nước đá • 1 bó (khỏang 200g) lá giang, nhặt lá, rửa sạch, vò nhẹ • 2 thìa súp sả, ớt, tỏi băm nhuyễn • 4 củ hành tím, thái mỏng, phi vàng • 50g me vắt, hòa với 1 bát nước lược lấy nước cốt • Gia vị gồm: nước mắm ngon, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy, muối, đường, dầu ăn • Rau ăn kèm: bắp chuối bào, rau muống, rau nhút, bạc hà (còn gọi là dọc mùng), rửa sạch • Rau nêm: rau om và ngò gai, rửa sạch, thái nhuyễn • 500g bún tươi • 1 quả ớt sừng.Chế biến: •Đun nóng chút dầu, phi thơm sả, ớt, tỏi băm cho vàng thơm. • Cho nước dùng vào nấu sôi, nêm nước cốt me, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy để món ăn thơm ngon đậm đà, chút muối, đường vừa ăn. • Tiếp tục cho lá giang vào, lấy ra nồi lẩu. • Nêm rau om, ngò gai, hành phi vào. • Khi nào dùng đun nóng, cho cá kèo vào nấu 5 phút, gắp cá ra đĩa. • Trụng các loại rau ăn kèm.Thưởng thức:- Cho bún vào bát, cho rau ăn kèm vào, chan nước lẩu vào. Dùng nóng, chấm cá với nước mắm nguyên chất pha ớt cắt khoanh
56,479 views | Dec 13, 2012
cooking

Cá Sủ vàng trên sông Hậu

Đây là 2 chú cá sủ vàng, mỗi chú nặng khoảng 0,5kg do cần thủ Vinh (CLB Dơi Ngựa Lớn-Sóc Trăng) câu được vào sáng ngày 13022011. Quai - người cầm vợt và chạy ghe câu này đã câu được 1 chú Sủ vàng nặng hơn 6kg cũng ở sông này. Giá bán ở chợ chỉ có 60.000đkg. Trong khi nghe thiên hạ đồng thứ cá này trên 1 triệu bạc 1kg. Chả biết ở đâu mua cả. Híc. Trên ghe của cần thủ Sơn và Mèo (ghe ghé qua lấy mồi) cũng lên được trong buổi sáng 2 con bông lau. Còn một cần thủ khác chỉ lên...toàn cá út và cá phèn.
433,915 views | Feb 13, 2011
cooking

Miền Tây Những Khi Lũ Lớn

http:www.mekongculture.com
75,199 views | May 29, 2012
cooking

Miền Tây bốn mùa 1

163,056 views | Nov 08, 2011
cooking

CẮM CÂU CÁ LÓC MỒI CÒNG GIÓ luoicaucaloccamau gmail.com

CHUYÊN RÁP CÁC LOẠI CẦN CÂU MÁY - SỬA CẦN - ĐỘ KHOEN - THAY NGỌN cở sở chúng tôi có nhiều mẫu blank và khoen FUJI chính hảng nhật 0939333282 - 0919111169
83,386 views | Jan 16, 2014
cooking

Về Miệt Thứ Dân miệt thứ làm giàu Nhipsonganminh.info

Miệt thứ là địa danh nổi tiếng của tỉnh kiên giang comment không phù hợp sẽ bị xóa, không báo trước.
344,515 views | Jun 16, 2011
cooking

Bắt cá ngày đầu năm

Ở vùng nông thôn miền Nam có rất nhiều ao hồ nơi ven các con sông họ thường xẻ 1 đường rãnh thông giữa ao ra sông để cho cá ngoài sông vào ở. vào kỳ đầu năm nước cạn là bắt đầu bơm ao bắt cá. Đây là cá đồng 100% chứ không phải cá nuôi và tất nhiên thịt cá sẽ ăn ngon so với cá nuôi.
61,995 views | Feb 19, 2013
cooking

Một ngày làm người Việt Một ngày bắt lươn

Chương trình do NETVIET -- VTC10 sản xuất tháng 11 năm 2012. Mọi ý kiến và đóng góp xin liên hệ sđt: 0916. 555.966 hoặc gửi về email: netviet2012@gmail.com Xin chân thành cảm ơn!
74,129 views | Nov 06, 2012
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com