Cooking | Jak zapeklować mieso do wędzenia | Jak zapeklować

Cooking (0.06 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Jak zapeklować mieso do wędzenia

From Youtube.com - Posted: Sep 21, 2011 - 294,716 views
Cooking | Jak zapeklować mieso do wędzenia | Jak zapeklować mieso do wędzenia
Jak zapeklować mieso do wędzenia
Jak zapeklować mieso do wędzenia
Duration: 08 minute 21 seconds 
Play Cooking Video
Przed wędzeniem mięsa musimy je zapeklować. Do tego celu potrzebujemy zalewę peklującą. Im lepsza nam wyjdzie zalewa, tym lepsze w smaku otrzymamy mięso po uwędzeniu.
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:

Jak Uwędzić Boczek domowym sposobem

http:www.facebook.comkochamgotowac W innym moim filmie widzieliście sposób na domową wędzarnię (no niech będzie, że ogrodową, bo stoi w ogrodzie:) Dzis wykorzystamy tą wędzarnię do uwędzenia boczku.
299,619 views | Oct 03, 2011
cooking

Jak zrobić domową wędline ze schabu

http:www.facebook.comkochamgotowac
62,460 views | Oct 25, 2011
cooking

Jak zbudować wędzarnię

http:www.facebook.comkochamgotowac Dzisiaj zaprosiłem mojego dziadka który opowie jak zbudować domową wędzarnie . W prosty sposób
220,131 views | Sep 05, 2011
cooking

Najszybsze danie Świata

http:www.facebook.comkochamgotowac
728,197 views | Dec 14, 2011
cooking

Wędzonki świąteczne, część I peklownie mięsa

Peklownie szynek, karczku, polędwicy i schabu
147,375 views | Nov 30, 2011
cooking

Peklowanie szynki sól peklowa ZiolowyZakatek.com.pl

http:ziolowyzakatek.com.plsol-peklowa Kilka słów o peklowaniu mięsa, soli peklowej, saletrze potasowej i jadzie kiełbasianym:)
35,267 views | Mar 21, 2013
cooking

Kiełbasa wieprzowa, cały cykl produkcyjny

Cały cykl produkcyjny domowedo wyrobu kiełbasy z wieprzowiny
104,011 views | Apr 06, 2012
cooking

Wędzarka, Wędzarnia, wędzenie gorące i zimne

Przygotowanie do wędzenia i wędzenia
117,893 views | Oct 11, 2011
cooking

Przygotowanie i peklowanie mięsa na wyroby wędliniarskie

Wycinanie żyłek przekrwień i błon przed peklowaniem
71,715 views | Mar 21, 2012
cooking

Wędzenie kurczaka najlepszy fim w sieci !!!!

http:www.polisheyes.com Wielu polskich samotnych chłopaków szuka dziewczyny z Polski !!! Kurczak wędzony jest naprawę super smaczny. Przygotowanie nie sprawia dużego kłopotu. Potrzebujemy peklosól i robimy solankę w 5l wody - 43dkg peklosoli. Zostawiamy kurczaka w solance na 18-24 godziny. Nasemnie musimy włożyć go do wody 90C na 10 minut a nastepnie zostawić go w wodzie 70C do chwili gdy mięso osiągnie tą temperaturę.
105,356 views | Dec 22, 2011
cooking

Kiełbasa krok po kroku KuchniaKwasiora

Warto, od tego prostego przepisu, rozpocząć swoją przygodę z kiełbasami :)
152,887 views | Sep 20, 2012
cooking

Pstrąg, wędzenie

Przygotowanie do wędzenia i wędzenie pstrąga
41,829 views | Nov 17, 2011
cooking

Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej

Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna kupic w polskich sklepach w USA i przeczytac: tam nie ma w skladzie saletry.Przy wedzeniu najwazniejszy jest DYM i DYM i DYM i ja przy tym dymie staram sie utrzymywac temp.okolo 65 C do 100 C tj. 148 F do 200 F i wedze okolo 3 do 4 godzin,kielbasa jest uwedzona,pod koniec wedzenia na ogien wrzucam 3 lyzki cukru i kielbasa ma ladniejszy kolor.Ktos pytal jakie mieso i ile.Ja osobiscie daje jedna szynke ,jedna karkowke i jedna lopatke i czasami dwie golonki,teraz ostatnim razem do swiatecznej zamiast lopatki i golonek dodalem boczku t.j. 15 do calosci miesa,wyszla super kielbasa i galaretka w niej.Do wieprzowiny mozna dodawac rozne miesa , np.wolowine,cielecine,sarnine a nawet mieso z krolika,to wszystko zalezy od gustu.Pozdrawiam wszystkich hobbistow i zycze zdrowia i wszyskiego dobrego w Nowym Roku 2013.Maszyna do nadziewania kielbasy link http:www.cabelas.comsausage-making-cabelas-commercial-grade-black-stuffer-motor-1.shtmlhttp:www.cabelas.comexclusives-cabelas-commercial-grade-vertical-stuffers.shtml
216,435 views | Jan 28, 2012
cooking

WĘDZONKI

Film z cyklu Historie Podlaskie zrealizowany dzięki programowi stypendialnemu Prezydenta Miasta Białegostoku.
150,857 views | Jan 28, 2010
cooking

Kiełbas domowa

Procedura wyrobu kiełbasy w warunkach domowych lub na działce.
384,938 views | Jan 07, 2012
cooking

Jak zrobić samemu polędwicę dojrzewającą.

Ja osobiście uwielbiam dojrzewające wędliny. Dotyczy to zarówno ich jedzenia jak i robienia. Mamy nadzieję, że również się tym zarazicie :)
203,649 views | Feb 16, 2012
cooking

Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

© 2014 - Cooking-Library.Com