Cooking | Gỏi bồn bồn tôm thịt - Cooking-Library

Cooking (0.14 seconds)

Get email alerts with latest cooking tips via email
(You can cancel email alerts at anytime.)

Gỏi bồn bồn tôm thịt

From Youtube.com - Posted: Sep 28, 2007 - 24,131 views
Cooking | Gỏi bồn bồn tôm thịt
Gỏi bồn bồn tôm thịt
Goi bon bon tom thit
Duration: 6 minutes 39 seconds 
Play Cooking Video
Gỏi bồn bồn tôm thịt - Món ăn đãi tiệc (www.muivi.com)
(Source: youtube.com).
speed up the downloads
Like to get lastest cooking tips everyday!
More:
cooking | Cách làm Gỏi củ hủ dừa tôm thịt,Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa, Dạy nấu ăn chuẩn VTV 100

Cách làm Gỏi củ hủ dừa tôm thịt,Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa, Dạy nấu ă...

Món Ngon mỗi ngày, vào bếp, nấu ăn cuối tuần,Cách làm Gỏi củ hủ dừa tôm thịt,Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa, [Dạy nấu ăn chuẩn VTV 100%]
1,455 views | Jun 09, 2015
cooking
cooking | Xa Quê Dạ Nhớ Bồn Bồn

Xa Quê Dạ Nhớ Bồn Bồn

Xem: http:www.mekongculture.com -Văn Hóa Miền Sông Nước Mùa hái bồn bồn bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 (mùa nước nổi). Đi hái bồn bồn chỉ cần cầm ngọn lôi ra, tước phần lá ở ngoài, bẻ lõi màu trắng bên trong thế là có phần bồn bồn ngon lành sẵn sàng để chế biến thành nhiều món ngon. Cây cỏ hoang dại này một thời gian làm vướng bước chân của những người mở đất, bởi nó cùng với cỏ năn mọc… cạnh tranh với cây lúa nước. Muốn có diện tích trồng lúa, những người xuôi phương Nam về vùng tận cùng của tổ quốc phải phá bỏ bồn bôn, cỏ năn để trồng lúa. Đây là loại cây có nhiều nhất là ở Cà Mau, Bạc Liêu… Những năm gần đây, cây bồn bồn được người dân miền Tây trồng nhiều để làm dưa hay bán tươi nên dần trở thành một đặc sản nổi tiếng và là loại cây “xóa đói giảm nghèo” của các địa phương này. Ngoài việc làm dưa chua, phần tươi non của cây bồn bồn (thân, lá, gốc) được chế biến thành nhiều món ăn dân dã rất ngon như: xào tôm thịt, nấu canh chua, nấu lẩu chua, làm gỏi, nấu canh dừa… “Gió đẩy gió đưa bông bồn bồn rụng trắng Thương em một đời dải nắng dầm mưa” Đó là một câu hát giao duyên mộc mạc của Đất Mũi Cà Mau, cây bồn bồn cũng mộc mạc như vậy.
1,455 views | Oct 22, 2014
cooking
cooking | Món Ngon Gỏi Gà Bóp Rau Răm Hành Tây Lá Bạc Hà Vui Sống Mỗi Ngày

Món Ngon Gỏi Gà Bóp Rau Răm Hành Tây Lá Bạc Hà Vui Sống Mỗi Ngày

Phát sóng ngày 28.02.2012 trên VTV3 từ 11g - 11g45' Chuyên mục Ẩm Thực Cuộc Sống
1,455 views | Feb 29, 2012
cooking
cooking | Hướng dẫn làm gỏi bồn bồn và gà nấu dưa

Hướng dẫn làm gỏi bồn bồn và gà nấu dưa

Công ty TNHH Đầu Tư và Công Nghệ BF chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng,siêu thị,trường học.........- Thiết bị chế biến thực phẩm: Máy cưa thịt, Máy cưa xương, Máy tạo viên,máy đùn xúc xích, máy xay thịt, máy đánh nhuyễn, Máy rửa rau củ quả, máy thái củ quả, máy thái lát thịt, Máy thái lát thịt bò sống, máy trộn thịt.- Thiết bị làm lạnh: Máy làm kem tươi, máy làm kem cân, Tủ làm đá viên, máy làm mát nước hoa quả, Tủ bảo ôn, Tủ bảo quản kem cân.- Thiết bị bếp Âu: Bếp chiên(điệngas) 1 hộc(2 hộc), bếp chiên (điệngas) mặt phẳng, bếp chiên (điệngas) mặt rãnh, Salamender...- Thiết bị bếp Á: Máy bắp rang bơ, máy quay gà bằng điện, lò quay gà vịt, lò nướng điện đa năng, bếp Á (đơnđôi) có quạt, Tủ nấu hấp, bếp hấp, bếp hầm (đơnđôi) quạt thổi, bếp hâm....- Thiết bị thực phẩm: Tủ nấu cơm, máy rửa bát, tủ sấy bát, Máy sấy khăn, Máy vặt lông gia cầm, máy dán miệng cốcbán tự động, máy dán miệng cốc tự động,- Thiết bị chế biến: Máy làm sữa đậu nành, máy ép nước mía, máy ép hoa quả, máy bào đá,máy làm đá....- Máy đóng gói: Máy đóng gói dạng nằm, máy đóng gói dạng bụng, máy đóng gói dạng dịch thể, máy đóng gói dạng bột, máy đóng gói dạng hạt, máy đóng gói dạng định lượng, máy đóng gói dạng gối, máy đóng gói hút chân không (1,2 buồng), máy dán miệng túi thổi khí, máy dán miệng túi liên tục, máy dán miệng túi đa năng, máy làm màng SIU,...CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ CÔNG NGHỆ BF ĐỊA CHỈ :SỐ 525 MINH KHAI -HAI BÀ TRƯNG -HÀ NỘI ĐIỆN THOẠI:04.3998.5002- FAX:04.3632.0190 Website: www.bigfeet.com.vn Email:bigfeet@vnn.vn HOTLINE:0902.586.111 - Gặp Thủy hoặc 0977.545.888 gặp Chính Hữu
1,455 views | Oct 28, 2012
cooking

cooking | Món ăn miền Trung Gỏi Mít Non Tôm Thịt

Món ăn miền Trung Gỏi Mít Non Tôm Thịt

Đầu bếp: cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân http:www.vnnavi.comrestaurantsdzoan 34 Nguyễn Thị Diệu, Q.3, TP. Hồ Chí Minh. Mời các bạn yêu ẩm thực ghé thăm nhà hàng Dzoãn của cô.
1,455 views | Sep 23, 2012
cooking
cooking | Gỏi rau tiến vua

Gỏi rau tiến vua

Gỏi rau tiến vua - Món ăn đãi tiệc (www.muivi.com)
1,455 views | Sep 28, 2007
cooking
cooking | Cách làm món Nộm tai lợn tươi ngon giòn đúng kiểu Vào bếp cuối tuần

Cách làm món Nộm tai lợn tươi ngon giòn đúng kiểu Vào bếp cuối tuần

Cách làm món Nộm tai lợn tươi ngon giòn đúng kiểu - Vào bếp cuối tuần https:www.facebook.comnauanngon00 http:tapchidoisong.com Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm công thêm cách làm không quá cầu kì phức tạp, bạn có thể tự tay thực hiện món nộm tai heo thật ngon cho cả nhà cùng thưởng thức, bữa cơm gia đình đổi món trong những ngày cuối tuần với món nộm tai heo lại miệng. Vậy thì còn chần chừ gì không thử thực hiện ngay nhỉ. Món nộm này có vị giòn, mát rất thích hợp cho những ngày trời nóng bức. Vị chua ngọt hòa quyện với tai heo giòn giòn, bạn có thể chế biến làm món nhậu ngon cho ông xã hoặc món khai vị trong bữa cơm gia đình đều thích hợp.Nguyên liệu:1 cái tai heo300g hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 200g giá đỗRau thơm, 2 quả chanh, 1 củ tỏi, 1 quả ớt100g lạc khô, đường, giấm, bột canh Cách chế biến Bước 1: - Rửa sạch tai heo với muối, sau đó bỏ vào nồi luộc chín, vớt tai heo ra ngâm với nước lạnh để tai heo không thêm và giòn. - Tiếp theo bạn đem thái tai heo thành sợi mỏng. Bước 2: - Làm nước trộn: vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, pha thêm khoảng 2 muỗng đường vào, nếm thấy vị chua ngọt vừa miệng là được, thêm vào ớt và tỏi băm nhỏ, bột canh nêm theo vị vừa ăn khi trộn nộm. Bước 3: - Bào mỏng hoa chuối, sau đó đem nâm chuối vào thau nước có cho vài giọt giấm để chuối trắng, không thâm. - Bào cà rốt thành sợi nhỏ. - Rửa rau thơm với muối. …rồi thái nhỏ. - Giá cũng rửa sạch với muối. - Sau khi rửa dưa chuột thì cắt đưa thành những khúc dài khoảng 3-5cm. - Giã thô lạc rang. Bước 4: - Trước khi ăn khoảng 30 phút, đem trộn đều các nguyên liệu theo tỷ lệ sau: giá đỗ trộn với 2 thìa cafe nước cốt chanh, 12 thìa cafe bột canh và 2 thìa café đường. - Đem trộn đều tất cả các nguyên liệu: dưa chuột, cà rốt, hoa chuối, giá đỗ và tai heo. Cho hỗn hợp nước trộn làm ở bước 2 vào, đeo bao tay nilon vào rồi bóp đều, để khoảng 20-30 phút cho nộm ngấm đều gia vị. Gần đến lúc ăn thì trộn thêm rau thơm vào cùng. - Dọn nộm tai heo hoa chuối ra dĩa, rắc lên một ít lạc rang. Vị ngọt thanh mát của các loại rau củ, quyện với tai heo giòn sần sật và lạc rang bùi thơm thật tuyệt vời. Món nộm ngon thế này làm sao có thể từ chối được. Món ăn này cũng không quá cầu kỳ, bỏ một ít thời gian để làm món ngon cho cả nhà thưởng thức thì cũng rất đáng đúng không nào.
1,455 views | Mar 31, 2015
cooking
cooking | Cách Làm Món Nộm Xoài Tai Heo Giòn Giòn Món Ngon Mỗi Ngày

Cách Làm Món Nộm Xoài Tai Heo Giòn Giòn Món Ngon Mỗi Ngày

Cách Làm Món Nộm Xoài Tai Heo, Hướng dẫn làm món nộm xoài tai heo ♥ Xem các video dạy nấu ăn khác: http:goo.glW2S80x ♥ Xem thêm cách làm các loại bánh ngọt: http:goo.glybHjQ9 ♥ Xem Video cách pha chế các loại đồ uống: http:goo.glTae6jQNguyên liệu:- Xoài xanh: 1 quả- Tai lợn: 1 cái khoảng 250gr- Cà rốt: 1 củ nhỏ- Hành tây: 1 củ nhỏ- Lạc: 50gr- Chanh, gừng, hành, tỏi, ớt, dấm.- Rau mùi, rau húng quế, húng bạc hà.Thực hiện:Bước 1: Tai lợn cạo rửa sạch, đem luộc chín với 12 thìa ăn phở dấm, 1 củ hành và mẩu nhỏ gừng đập dập.Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ, thái mỏng. Ngâm hành vào bát nước đá để hành bớt hăng.Bước 3: Xoài xanh, cà rốt nạo bỏ vỏ rồi nạo thành sợi.Bước 4: Các loại rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi đem thái nhỏ. Tỏi và ớt bóc bỏ vỏ và bỏ hạt băm nhỏ.Bước 5: Lạc rang chín, sảy sạch vỏ, giã thô lạc sao cho hạt lạc chỉ vỡ làm 2 làm 3.Bước 6: Tai lợn sau khi luộc chín, thái mỏng.Bước 7: Pha hỗn hợp để trộn nộm gồm 1 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước cốt chanh (tính bằng thìa ăn phở, tỉ lệ có thể thêm bớt theo khẩu vị). Sau đó thả ớt và tỏi vào, quấy đều.Bước 8: Cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào chung 1 bát to, sau đó đổ bát nước mắm chua ngọt vào, trộn đều.Khi nào ăn thì trộn lạc với nộm rồi cho nộm ra đĩa, rắc thêm một ít lạc lên trên.Chúc bạn và gia đình thật ngon miệng với nộm xoài tai heo giòn giòn nhé!
1,455 views | Jan 19, 2015
cooking

cooking | MÓN NGON TỪ RAU BỒN BỒN

MÓN NGON TỪ RAU BỒN BỒN

Cá rô kho dưa bồn bồn Cá rô kho dưa bồn bồn là món ăn dân dã, mang nét đặc thù của vùng sông nước Cửu Long.Thịt cá rô rất ngon, ngọt. Về phương diện dinh dưỡng, cá rô là nguồn chất đạm, ít chất béo so với cá tra, cá trê... Theo đông y, thịt cá rô được xem có tính bình, vị ngọt, không độc; có tác dụng bổ được hư lao, ích cho tì vị; chữa được các chứng "tràng phong hạ huyết", ích được khí lực, tạo cho người dùng cảm giác khỏe khoắn.cá rô kho dua bồn bồnCây bồn bồn có tên là thủy hương (cỏ nến, hương bồ thảo) thuộc họ Typhaceae. Cây bồn bồn cho ngó làm dưa, ăn sống. Bông bồn bồn đực là vị thuốc chữa các bệnh liên quan đến máu huyết nên còn có tên "bồ hoàng". Tuy nhiên, theo những người sành điệu, cây bồn bồn tươi làm dưa vẫn đậm nét hương vị riêng biệt vừa ngon vừa hấp dẫn, hơn cả dưa củ sen, ngó sen, bông súng...Muốn làm dưa bồn bồn, người ta nhổ nguyên cây còn tươi, cắt bỏ phần ngọn, lấy phần gốc độ 20 cm, rửa sạch, bỏ lớp vỏ ngoài lấy ruột bên trong, nếu củ gốc lớn chẻ làm hai rồi ủ trong nước gạo có pha muối để làm chua. Ưu điểm của dưa bồn bồn là sạch (do bồn bồn mọc trong tự nhiên), có vị ngọt riêng lại giòn, mềm, hương vị vừa giống ngó sen vừa giống măng.Món cá rô kho dưa bồn bồn kho bằng nồi đất là thích hợp nhất nhờ những ưu điểm như chậm nóng nhưng khi nóng rồi giữ được lâu, không bị mất mùi, cá có thời gian thấm gia vị.Cá rô được ướp cùng gia vị. Khi cá thấm đều, bắc nồi đất lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn, đường vào khuấy đều đến khi ngả màu vàng thì cho cá vào rồi trở cho đều. Xong đổ nước ngập mặt cá, sau đó cho dưa bồn bồn vào, thêm gia vị để trở thành nồi kho mẳn. Lúc đầu, món cá rô kho dưa bồn bồn chỉ là món tự chế của dân quê, nhưng dần dà nó được nhiều người yêu thích và hiện đã "chễm chệ" trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng sang trọng...
1,455 views | Oct 01, 2013
cooking
cooking | Cánh gà sốt me

Cánh gà sốt me

Cánh gà sốt me - Món ăn đãi tiệc (www.muivi.com)
1,455 views | Sep 28, 2007
cooking
cooking | Bồn Bồn Miền Tây

Bồn Bồn Miền Tây

http:www.mekongculture.com?p=4450
1,455 views | Jul 15, 2012
cooking
cooking | Cách làm món gỏi Nam Bộ Đặc Sản Miền Sông Nước

Cách làm món gỏi Nam Bộ Đặc Sản Miền Sông Nước

Gỏi Nam Bộ rất đa dạng, có những món truyền thống, đặc trưng của riêng vùng Nam Bộ, nhưng cũng có món gỏi "ngoại lai" rất đặc biệt: gỏi bò khô, gỏi bồn bồn,gỏi xoài, gỏi tôm mực Thái Lan....
1,455 views | Nov 05, 2014
cooking

cooking | Món ngon đãi tiệc Gà bọc xôi chiên Nhà hàng Forever Lam Trường

Món ngon đãi tiệc Gà bọc xôi chiên Nhà hàng Forever Lam Trường

A2 Lam Trường Lam truong lamtruong LTChương trình Món ngon đãi tiệc tại Nhà hàng Forever - 60-60B Nguyễn Thông cùng A2 Lam Trường và bếp trưởng anh Ba Căn phát sóng sctv12 lúc 19h ngày 03-06-2014 This is the Official Video Channel of singer Lam Truong Visit http:www.lamtruong.vn for more clips, pics and music
1,455 views | Jun 04, 2014
cooking
cooking | Mi goi tron Món Ngon Mỗi Ngày

Mi goi tron Món Ngon Mỗi Ngày

Mi goi tron - Món Ngon Mỗi Ngày
1,455 views | Jan 19, 2012
cooking
cooking | Mực chiên xù

Mực chiên xù

Mực chiên xù - Món ăn đãi tiệc(www.muivi.com)
1,455 views | Sep 28, 2007
cooking
cooking | Sò huyết xào rau răm Sức sống mới

Sò huyết xào rau răm Sức sống mới

Cách làm Món:Sò huyết xào rau răm Dạy nấu ăn - ẩm thực việt nam,món ăn ngon dễ làm, mon ngon moi ngay
1,455 views | Apr 15, 2013
cooking

MOST POPULAR
Today
Weeks
Month

        Disclaimer: Cooking-Library.Com is a Food and Cooking search engine that indexing and organizing articles on the web. Everyday 100+ new guides, tips, experiences to improve your cooking skills.

        © 2015 - Cooking-Library.Com