Cooking | Elaboración de Tortilla Mexicana Tradicional | Ela

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Elaboración de Tortilla Mexicana Tradicional

From Youtube.com - Posted: Dec 29, 2010 - 21,778 views
Cooking | Elaboración de Tortilla Mexicana Tradicional | Elaboracion de Tortilla Mexicana Tradicional
Elaboración de Tortilla Mexicana Tradicional
Elaboracion de Tortilla Mexicana Tradicional
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Elaboración de Tortilla Mexicana Tradicional, este método ya no se puede ver en las ciudades, solo en comunidades rurales ya que ahora la mayoría de las tortillas son elaboradas por máquinas.
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COMO HACER TORTILLAS CASERAS PREPARACION DE MASA PARA TORTILLAS angycr...

NO SABES HACER TORTILLAS? YO TE ENSENO PASO A PASO, NO ES DIFICIL SOLO ES CUESTION DE PRACTICA.los invito a pasar a mi " Facebook Fan " y me regalen un "LIKE" GRACIAS POR SU APOYO. Este es link solo dale click. https:www.facebook.comrecetasangy?ref=hl
284,924 views | Jan 28, 2013
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Vatos Compact Tortilla Machine

This badass tortilla machine is compact and made of only the highest quality American steel. Because of its compact size, it can be placed in a food cart, food truck, or restaurant.Due to the high number of solicitors, all inquires must agree to the following parameters:Price per unit is $12,000 Minimum order is 10 units Price break at 25 unitsWe will not provide specs. unless a $250 refundable deposit is made... no exceptions. If you'd like to proceed forward, please leave comment.
243,979 views | Jun 20, 2013
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TORTILLAS DE HARINA RECETA ANTIGUA FLOUR TORTILLAS lorenalara144

Al estilo y proceso como lo hacían mis abuelas, con calma y amor" The style and process as my grandmothers did, calmly and love "FACE BOOK: https:www.facebook.compagesCUALQUIERA-PUEDE-COCINAR-lorenalara144181598528539999((((( LOS MEJORES TIPS DE SUSCRIPTORES )))))Dice: dinorahlibra Leticia mi madre hace ambas versiones, las saladas como estas y las de azúcar y sólo cambia la sal por azúcar; por las tardes o noches las de azúcar las comemos con un café , puedes añadir cajeta, las de sal con cualquier guisado aunque nuestro favorito es rajas con queso y crema mmm
555,510 views | May 14, 2013
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Como preparar masa de maiz base para tortillas y muchos platillos mas!...

Suscribete a mi canal, solo haz click aquí: http:goo.glOPGDX8Con esta receta podran hacer quesadillas, sopes, huaraches, picaditas y desde luego tortillas. ================================================== Mi pagina web: http:larecetadelaabuelita.net Pinterest: http:pinterest.comrecetasabuelita Mi libro: http:www.amazon.comReceta-abuelita-Spanish-Yessica-Perezdp0615514251ref=pd_rhf_gw_p_t_1 Mi blog: http:larecetadelaabuelita.blogspot.com Twitter: http:twitter.com#!recetasabuelita Facebook: http:www.facebook.compagesLa-receta-de-la-abuelita146522385410776 Google plus: https:plus.google.comb109303000554959310114+larecetadelaabuelitapostsppubMis aplicaciones: Itunes: http:goo.glN5gBDI Android: http:goo.glpwtTSu
413,136 views | Mar 15, 2011
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Hacer tortillas a mano parte 2 de 2

como haceer tortillas: antiguamente y hoy en dia se siguen haciendo tortillas hechas a mano y como en todo hay evolucion aqui en este video podemos observar que ya usan una maquina que con solo una precion con la mano sa aplana la masa para convertirse en una tortilla redonda y para luego pasarla en el comal caliente tiempo antes se ponen a calentar el comal consta de pner leña por debajo del mismo sobre un brasero y quemar la leña para asi calentarse el comal y las tortillas cocerse facilmente y poder disfrutarlaNAHUATL : ya huecaqui que xite nenque uan ama saya quen xihua tlaxcalli pan emaah pan ne ti quita o mahuisohua que chihua tlaxcalli pan se tepoxtli quen talia ne textli uan que tzumpexia can emaha uan queza se textli yahualtic uan sempa quen taliya pan se comalli tlotonic uan queampa exsi , ne comalli quen tlotonia pan se texico etlampa quen temillia cuahiutl , que lemenaltiya uan queampa mo tlotoniliaya, sempa que ixitilliane textli para ellis se tlaxcalli nota :en la pronunciacion de nahuatl la ultima silaba como lli se pronuncia como (li ) al igual la (E )puede cambiar su pronunciacion como (I )
68,489 views | Feb 23, 2011
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Receta como Hacer Tortillas de Harina

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Manjares Mexicanos Tortillas de Maíz

Rubilda Cornejo López presenta: Manjares Mexicanos - Tortillas de MaízIngredientes:- 1 Taza de harina de maíz - 1 Taza de agua tibiacaliente - 1 Pizca de sal - 1 Cucharada cafetera de aceite de cocinaCon estos ingredientes se pueden preparar 10 tortillas medianas.Gracias!Rubilda.Como preparar tortillas de maiz, receta de tortillas de maiz, maquina de tortillas de maiz.
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Nixtamalization Making Masa and Corn Tortillas at CIA, San Antonio

CIA Chef Instructor Iliana de la Vega demonstrates the traditional Mexican method of nixtamalization, making masa for corn tortillas.
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¿Tortillas sobaqueras.mpg

tambien en pakistan hace aire compa mire ke tortillotas ay nomas ke sonora ni ke nada !!!!! arriba sinaloa y rosa morada mocorito sinaloa..
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como hacer tortillas de maiz con relleno de queso y cebolla

Estas tortillas de maiz rellenas son tan deliciosas y facil de preparar
54,223 views | Jun 28, 2010
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COMO SE HACEN LAS TORTILLAS DE MAIZ AL COMAL EN EL RANCHO

las tortillas de maiz son el alimento basico de los mexicanos ,se podria considerar como alimento tipico que no falta en ningun hogar del pais mexico , aqui las estamos haciendo a mano y cociendo en el comal porque estamos en el rancho ,, pero existen muchisimos expendios de tortillas donde las venden y la elaboran con maquinaria sofisticada,, se pueden comer puras o con sal ,, como tacos con cualkier alimento como relleno o complemento de cualkier comida , las tortillas de maiz echas al comal en el rancho se disfrutan mas cuando se comparten en familia creditos :Creative Commons License Sunshine by Kevin MacLeod is licensed under a CC Attribution 3.0. http:incompetech.commusicroyalty-freeindex.html?isrc=USUAN1100517. Permissions beyond the scope of this license are available at http:incompetech.commusicroyalty-freelicenses. ------------------
29,149 views | Feb 10, 2013
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RECETA DE RICOS TAMALES OAXAQUEÑOS COMO HACER TAMALES DE HOJA VERDE

"RICOS TAMALES OAXAQUEÑOS " http:facebook.comricasrecetasangycrisjavi Receta: 2 paquetes medianos de hojas de platano (hoja verde) 10 libras de masa 4 a 6 tazas de caldo 6 cucharadas de sal aproximadamente 3 tazas de manteca de puerco Para el relleno: puedes ocupar el relleno que gustes, puede ser carne de puerco, pollo ect.. la salsa igua les a tu gusto yo sugiero salsa verde y mole negro. MITO O VERDAD? USTEDES DIRAN SE DICE QUE LOS TAMALES,EN ESPECIAL LOS DE HOJA VERDE, CUANDO LOS PREPARAS NO DEBES DEJARLOS QUE SE COSINEN SOLO ES DECIR NO DEBEN SALIR DEBEN ESPERAR HASTA QUE SE COSINEN PORQUE SI NO, NO SE COSEN. OTRA ES QUE SI HAY UNA EMBARAZADA EN LA CASA A LA HORA DE HACER LOS TAMALES IGUAL NO SE COSEN, LA EMBARAZADA TIENE QUE QUITARSE LA BATA O ROPA Y PEGARLE A LA OLLA PARA QUE SE COSINEN. OTRA ES QUE MUCHOS LE PONEN CHILES ROJOS CUANDO YA PUSIERON TODOS LOS TAMALES Y DESPUES LOS TAPAN ESTO IGUAL PARA QUE SE COSINEN BIEN. LO QUE PASA QUE ESTOS TAMALES SI NO SE LES DEJA EL TIEMPO CORRECTO ES PROBABLE QUE SALGAN PINTOS (MEDIO CRUDOS Y COSIDOS) PORESO ES QUE SE LES DEJA BASTANTE TIEMPO EN LA OLLA PERO CHECANDO QUE NO SE TERMINE EL AGUA, SI LLEGARA A TERMINARSE EL AGUA O SE EMPIEZAN A QUEMAR DEBEN PONER TRAPOS HUMEDOS ENSIMA DE LOS TAMALES Y QUITARLA ENSEGUIDA DE LA ESTUFA, LOS TRAPOS ABSORVEN EL HUMO . BUENO SOLO USTEDES SABEN SI CREER O NO...
739,898 views | Jan 27, 2012
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Hacer tortillas a mano parte 1 de 2

traduccion en español y nahuatl; forma de preparacion las TORTILLAS hechas a mano despues de moler el nixtamal en matate y ablandando la masa con un poco de harina de maiz ,y con un poco de agua y sin dejar aguada la masa se hacen trozos o bolitas de masa es solo para que aun quede la masa suavecita para que cuando esten haciendo las tortillas a mano o a (maquina,de mano) sean suavecitas,esponjaditas . ( que seran cocidas en un comal de barro redonda en el cual en comal tiene que estar caliente sobre fuego que tiene por debajo de ella ;el fuego se hace juntando leña , encenderla sobre el brazero (mejor conocido),y asi seran cocidas las tortillas ricas y sabrosas TRADUCCION EN:NAHUATL Quen catza ti chihuas mo tlaxcal pan moma , axtohui mo nextamal tli papacas i uan cempa quema ya tli papaqui tli panoltis pan mometl ti tlemas quentzitzin nextamalli uan can memetlapilli ti payaniz nopa nextlamalli uan ma elli tixtli, uan cempa ti tlemilis se quentzi tixtli qui payanilli pan ma amo elis tletic nopan tlaxcalli; nopan tlaxcalli ixzi pan se comalli totonic nopan comalli qui totonia texico ,itlampa qui taliliya cuahuitl ui uan qui tlatiya uan ma lemeni uan quiampa elli totonic no pan comalli uan ixzi tlaxzalli.
20,385 views | Jan 10, 2011
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Gastronomía Elaboración de tortillas mexicanas de harina Norte

Eunice nos enseña a preparar la masa de harina de trigo y con ella y el palote, darle forma una unas deliciosas tortillas redondas que se cocinan en un comal muy caliente
152,573 views | Dec 27, 2010
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Tortillerias 2 elaborando masa de maiz

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