Cooking | Curso de Chocolate y Pasteleria Artistica | Curso

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Curso de Chocolate y Pasteleria Artistica

From Youtube.com - Posted: Nov 16, 2010 - 184,953 views
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Curso de Chocolate y Pasteleria Artistica
Curso de Chocolate y Pasteleria Artistica
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FABRICA DE CHOCOLATE mario.starosta gmail.com

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316,131 views | Oct 06, 2011
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Bombones caseros rellenos 185 Homemade filled Chocolates Cocina en vid...

Hoy veremos cómo hacer unos bombones de chocolate blanco y chocolate negro rellenos de crema de naranja, que están deliciosos. En este vídeo encontrarás todos los trucos necesarios para hacer unos deliciosos bombones caseros de forma fácil y sencilla.✎ Tienes todos los detalles con la versión escrita para imprimir en nuestra web http:cocinaenvideo.com?page_id=8461✔︎ No olvidéis que tenéis disponibles los subtítulos en español✔︎ Puedes seguirnos y aportar sugerencias en: - FACEBOOK: http:facebook.comcocinaenvideo - TWITTER: http:twitter.comcocinaenvideo - GOOGLE+: http:goo.gl193wRN - PÁGINA WEB: http:cocinaenvideo.com✔︎ Os invito a suscribirse al canal para disfrutar de más vídeos: http:goo.glLRylva👍 Muchas gracias por vuestro apoyoCocina en video: Recetas sencillas pero muy sabrosas.Editado por Tenemos tu web. Tenemostuweb.com http:tenemostuweb.comArchivos de audio proporcionados por http:www.audiomicro.com
386,344 views | Feb 11, 2013
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Huevos de Chocolate de Pascua

Hoy vamos a hacer unos Huevos de Chocolate tipicos para la Pascua. Para los que les gusta el chocolate, aqui tienen su receta.
265,516 views | Mar 21, 2013
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Video de uso Moldes de chocolate Delícia Silicone

Video de uso de los Moldes de chocolate Delícia Silicone: rosas, flores, estrellas, chocolates surtidos y motivos navideños. Para preparar originales bombones de chocolate y otras muchas delicias en casa y en catering profesional. Fabricado de excelente silicona flexible resistente al calor
202,436 views | Dec 13, 2011
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CHOCOLATES BOMBONES DE MARACUYA

CHOCOLATES yo BOMBONES DE MARACUYA DECORADOS CON COLORES EN MANTECA DE CACAO Y EL CHEF DA LA RECETA DEL RELLENO.
444,674 views | Apr 22, 2011
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Moldes de silicón antiadherentes para decoración

Las maravillas de los moldes de silicón para decorar tartas, canastas de caramelo, pasta de cigarros y crucantes, decoración en chocolate en base a hielo, elaboraración de postres, sourbet, macarrones, pasta de tulipán o tejas, decoración con Isomalt, merengue, nougatine y galletas.
1,423,887 views | Sep 05, 2009
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Dulce Hecho Arte filigramas de chocolate

Video donde aprenderas con el Chef Juan Carlos como preparar diversos dulces.
146,418 views | Jun 24, 2010
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How to Make Chocolate Lace Doilies

Looking for a quick way to glamorize simple desserts? Well then, these piped chocolate doilies may very well be your answer! In this video, I show how to create lacy underliners for dressing up slices of cake, samplers of sweets, or whatever end-of-meal treat your heart desires! No complicated chocolate tempering required - just pipe and refrigerate.IF YOU LIKE THIS VIDEO, please give it a thumbs up and subscribe to my channel. It is only through your support that I can afford to make more videos. THANK YOU!RELATED LINKS: Chocolate Lace Cake video: http:youtu.beL-RM7JyToew Parchment Cone video: http:youtu.beXRkwFJv0olYNOTES ON CHOCOLATE USED: You could use most any chocolate for this project, even candy melts, though I prefer to use a premium couverture chocolate because its relatively high cocoa butter content gives it great flow-ability and mouth-feel. Brands I most often use are Callebaut, Valrhona, and Guittard. I avoid the usual store-bought brands like Nestle and Hershey's, as they don't flow as well and are more waxy due to non-cocoa butter fat substitutes. CREDITS: Video by: Kat Touschner, http:katcory.wordpress.com Music by: Kevin MacLeod, http:www.incompetech.comTO PURCHASE MY 4-HOUR VIDEO COOKIE DECORATING COURSE, MY BOOKS, OR APP: http:www.juliausher.comstoreTO JOIN COOKIE CONNECTION, MY ONLINE COOKIE DECORATING COMMUNITY: http:cookieconnection.juliausher.comhomeTO HANG OUT WITH ME ON THE WEB: Facebook: https:www.facebook.comJuliaMUsherFanPage Twitter: https:twitter.comJuliaMUsher Pinterest: http:www.pinterest.comjuliamusher
1,574,441 views | Oct 04, 2013
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BOMBOM

RECEITA CULINÁRIA DE BOMBOM
386,364 views | Mar 04, 2011
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Chocolates artesanales

Chocolates artesanales en el taller de la Gota dulce a cargo de Carmen Almeida. www.facebook.comlagota.dulce?ref=ts
186,096 views | Aug 05, 2011
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RECETA!! unos bombones originales

Holaaaaa, esta receta está genial para sorprender a tus invitados con unos bombones de formas originales, gracias a esos moldes tan divertidos de silicona, espero que te guste!! Os espero para cotillear en: http:www.isavm10.com https:www.facebook.compagesIsavm10177108932321087?ref=ts https:twitter.comisavm10 http:instagram.comisavm10# Muchos besotes!
185,651 views | Mar 24, 2011
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PIRULETAS DE CHOCOLATE

Piruletas de chocolate decoradas
88,124 views | Jun 26, 2010
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paletas de chocolate

93,940 views | May 30, 2011
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Alfajores

Ingredientes: -600 gr. de cobertura Alfajor Ambrosoli de alto rendimiento. -1 paquete de galletas Costa Premium. -1 kilo de manjar pastelero (semiduro, o duro). -100 gr. de cobertura Blanca Alfajor Ambrosoli. Preparación: 1. Coloque manjar sobre una de las galletas (30 a 33 gr., aproximadamente) y en su borde externo. 2. Ponga la otra galleta encima. Deje el relleno más o menos alto y empareje los costados, haciendo una "cintura" al alfajor. (Ayúdese con una galleta) 3. Oree en ambiente fresco por lo menos durante 6 horas, y tome las precauciones mínimas de higiene tapando el producto con papel mantequilla, para así evitar su contaminación. 4. Pique la cobertura Alfajor Ambrosoli y derrítala a baño María. 5. Bañe los alfajores con ayuda de tenedores; colóquelos en una bandeja forrada con papel mantequilla y decore con la cobertura Blanca Alfajor. 6. Refrigere por 2 a 3 minutos, si es necesario, o trabaje en un ambiente que esté a una temperatura no superior a 18 grados C. 7. Una vez listos, enváselos, para evitar el exceso de manipulación. Adicionalmente se puede agregar al manjar: • licor: ron, coñac, amaretto, o alguno de su gusto. • Gotitas de esencia de tofi, u otra. • 150 gr. de almendras molidas. • 150 gr. de nueces molidas. • 150 gr. de maní.
186,072 views | Mar 15, 2011
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Ricos Y Saludables Chocolates Caseros

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496,687 views | Apr 19, 2010
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Chocolates rellenos...

hola, te invito a que tu misma hagas tus propios chocolates rellenos, aqui te muestro como los puedes hacer, Animate tu puedes...
203,730 views | Mar 23, 2011
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