Cooking | Cómo se hace la mantequilla - Cooking-Library

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Cómo se hace la mantequilla

From Youtube.com - Posted: Jul 14, 2012 - 290,150 views
Cooking | Cómo se hace la mantequilla
Cómo se hace la mantequilla
Como se hace la mantequilla
Duration: 7 minutes 21 seconds 
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http:www.canalcandido.tvrecetamantequilla-366 Es muy posible que nunca tengáis que hacer mantequilla en casa, pero aquí os mostramos cómo a partir de un litro de nata conseguimos la mantequilla más natural. El proceso es sorprendente. Para ver más recetas, trucos y técnicas de cocina, visita http:www.canalcandido.tv
(Source: youtube.com).
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Cómo hacer en casa tus propios chorizos. Carne de cerdo, sal, pimentón y orégano mezclados en la justa proporción y embutidos en tripa. Un chorizo 100% natural. Homemade chorizo. La receta aquí: https:dl.dropbox.comu32935960Chorizos%20hechos%20en%20casa.pdf Más en el blog: http:www.elcocineroandaluz.es
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Mayonesa en http:www.cocinemosjuntos.comNo olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares. https:www.facebook.comCocinemosJuntos Y Google +: https:plus.google.comu0+CocinemosjuntospostsGRACIAS y no te olvides de darle a "LIKE" y "SUSCRIBETE"
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Yogurt Natural Casero Para: 1 kilogramo de Yogurt. Ingredientes: 1 Litro de leche entera 3 cucharadas bien colmadas de leche entera en polvo 1 yogurt natural sin azucar de 125g Preparación: En una olla ponga a calentar el litro de leche sin dejarlo hervir. Retire del fuego cuando esté bastante caliente y agregue las 3 cucharadas de leche en polvo, bata con fuerza para que la leche en polvo se disuelva y se integre bien en la otra leche. Agregue el yogurt natural y bata muy bien para que se integre bien a la leche. La leche debe tener mas o menos una temperatura de 60ºc, puede saber eso si mete un dedo en la leche y soporta el calor contando hasta 10. Se tapa la olla, se envuelve muy bien en una manta, si puede meta en una bolsa pastica y amarre para que el calor no se salga y no entren corrientes de aire a la olla. Guarde en un lugar bien cálido donde no entren corrientes de aire, como por ejemplo el horno o un armario, debe tener una temperatura constante de 45ºc, se guarda durante 24 horas (1 dia completo). Al cabo de ese tiempo se saca la olla de todo el emboltorio y el yogurt está listo. Lleve a la nevera antes de consumir. Buen provecho. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Soundtrack: Carefree.mp3Downloaded from: http:freemusicarchive.orgmusickevin_macleod WEB SITE:http:incompetech.com Thank you: Kevin_MacLeod "No es sólo música gratis, es la buena música"
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Leche Condensada

Preparación casera de la Leche Condensada
3,732 views | Jul 11, 2013
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Tutorial sobre como hacer mantequilla de forma muy fácil, y obtener su suero, lo que comunmente conocemos como buttermilk y que podemos usar en múltiples recetas de bizcochos, cupcakes y muffins, dándoles mejor sabor y esponjosidad. Espero que os guste. Mas trucos y recetas en mi blog: psicolizdelicias.blogspot.com
3,732 views | Oct 18, 2012
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Queso fresco en http:www.cocinemosjuntos.com No olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares. https:www.facebook.comCocinemosJuntos Y Google +: https:plus.google.comu0+CocinemosjuntospostsGRACIAS y no te olvides de darle a "LIKE" y "SUSCRIBETE"
3,732 views | Jan 13, 2014
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cooking | Como hacer aceite de aguacate casero How to make avocado oil

Como hacer aceite de aguacate casero How to make avocado oil

Hola, hoy os traigo un video para que veais como paso a paso poder extraer el aceite de aguacate de una forma manual y casera, podeis haceros vuestro propio aceite en casa, el aceite de aguacate es bueno para la piel, ya que es antioxidante y restaura la barrera de la epidermis y la inmunidad de la piel, favorece la generacion de colageno, mejora la estructura del cabello debil y le da brillo, tambien es muy recomendable su uso en cocina, ya que regula los niveles de colesterol Una de las propiedades más relevantes del aceite de aguacate es su acción antioxidante, también nutrirá y fortalecerá el cabello aportando vitamina A, B6 y E. PROPIEDADES DEL AGUACATE o PALTA Via oral* Capacidad preventiva de accidentes cardiovasculares * Reduce el nivel de colesterol malo LDL * Eleva el nivel de colesterol bueno HDL * Tiene vitamina D que con el calcio previene la osteoporosis * Tiene vitamina E, antioxidante y antienvejecimiento * Dosis diaria recomendada de 1 a 2 cucharaditasVia tópica* Restaura la función barrera de la epidermis y la inmunidad de la piel * Favorece la generación de colágeno, mejora la estructura del pelo, mejora el cabello débil y frágil y le da brilloComo utilizarlo en cosmética* masaje facial, manos y pies * aplicar cada noche habiendo previamente humedecido la piel con tu tónico habitual * aplicar 1 vez a la semana como mascarilla durante 20 min. potenciar el efecto con 1 gota de aceite esencial de limón o naranja (en rostro y cabello) * Reduce la aparición de manchas en la piel * Alivia la dermatitis del pañalHow To Make An Ointment How to Make Oil Cold Infusion MethodSi te gustan mis vídeos, apóyame suscribiéndote, compartelo en tus redes sociales y ayudame a crecerPodeis encontrarme en blog: http:cuidarsealos50.blogspot.com.es blog: http:mini--huer.blogspot.com.es facebook: http:www.facebook.commariarosa.gilcorral?ref=tn_tnmn instagram: http:www.instagram.commrosagil
3,732 views | Nov 22, 2013
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cooking | Asi se hace La sal 2013

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Queso fresco casero Fresh Homemade Cheese

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3,732 views | Feb 22, 2012
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cooking | QUESO FRESCO, PANELA Y REQUESON CON 2 GALONES DE LECHE Lorena Lara

QUESO FRESCO, PANELA Y REQUESON CON 2 GALONES DE LECHE Lorena Lara

VIDEO DE ENTREVISTA INFORMATIVA ACERCA DEL TROMPILLO AL SR. JUAN DE DIOS; https:www.youtube.comwatch?v=lxuWj2tL__wDOCUMENTO ACERCA DEL TROMPILLO: http:www.uaaan.mxDirInvRdos2003bovinossilverleaf.pdfPanela, queso fresco, requesón y dulce de avena con 2 galones de leche, cuajada hecha con bolitas de la planta Trompillo... ésta planta se encuentra mucho en los lugares secos, alrededor de potreros y lecherias¨, es muy común a orillas de los canales de riego. Fácil de cultivarla, pues como veras no requiere atención.....NOTA: Que si se puede hacer el proceso con leche de galón , pasteurizada o simplemente que no sea bronca o cruda directa de la vaca ochiva?,,,pues eso lo tienes que descubrir tú, experimentando...y sacarás tus propias respuestas"...así hago yó...Mi lema es: Prueba y comprueba con el "Ensayo y Error"...FACE BOOK.... http:www.facebook.compagesCUALQUIERA-PUEDE-COCINAR-lorenalara144181598528539999((( MEJORES TIPS DE SUSCRIPTORES )))Dice: Mozkita Muertami suegra hacia el reqeson cuando la leche de galon se le descomponia...a veces compraba de mas y la dejaba qe se descompusiera ...o sea qe si se puede hacer con leche de galon..solo tienen qe dejar qe se descomponga sola...Dice: SffiraValoria Gracias Lorena por tus explicaciones, me han sido muy útiles porque yo solo sabía hacer el queso y el requesón, así es que ahora el resto lo he aprendido de ti :D Aquí en España no encontramos esa plantita, pero cortamos la leche con zumo de limón. Por cada 2 litros de leche se usan 2 yogures y 1 limón (que equivale más o menos a 50 cc de zumo de limón) y da el mismo resultado. Pones la leche a calentar y cuando esté a la temperatura óptima agregas el zumo de limón y los yogures. El resto de los pasos es exactamente igual. No os preocupéis que no queda ácido ni con sabor a limón. Yo utilizo el suero para hacer bizcochos o pan y quedan buenísimos, además de nutritivos. Un besote.Dice: MariuHace Estuve buscando informacion acerca de lo que preguntas porque aqui donde vivo es illegal la leche cruda, asi que me las tengo que acomodar con leche de la tienda, es decir, pasteurizada, consegui que usando el cloruro de calico (liquid) haces que el calico perdido durante la pasteurizacion regrese a la leche, lo que ayudara a que se cuaje y salga el queso. Espero te sirva el tip...Saludos y sigamos orando por la paz en nuestro amado pais.
3,732 views | Oct 26, 2010
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cooking | como hacer crema chantilly en 5 minutos

como hacer crema chantilly en 5 minutos

La crema chantilly es utilizada para la decoración de pasteles y tortas frías, así como para la preparación de diversos postres, un postre básico es fresas con crema chantilly, la técnica de baño maría inverso permite obtener la crema chantilly de forma fácil y rápida. sigue los contenidos del canal en: fan page: https:www.facebook.compagesPerafo-Cocina829509457144283twitter: https:twitter.comperafo89 blog: http:perafo.blogspot.com google + : https:plus.google.com+Perafo89Cocinaposts
3,732 views | Oct 04, 2011
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cooking | Preparación Casera de Queso y Crema

Preparación Casera de Queso y Crema

Una tradición familiar que nos dejaron vivir la familia Flores Lemus, agradecemos su fina atención y que Dios bendiga sus manos por preparar tan deliciosos alimentos, aquí le mostramos como hacer queso, crema, requesón y cuajada en casa, una tradición de muchas familias en Tonacatepeque.
3,732 views | May 10, 2011
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cooking | Asi se hace Sardinas en lata 2013

Asi se hace Sardinas en lata 2013

Asi se hace (Sardinas en lata) 2013
3,732 views | Sep 09, 2013
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cooking | Bizcocho de mantequilla

Bizcocho de mantequilla

Adaptación de un bizcocho que vi hacer a Martín Berasategui en el programa de David de Jorge en ETB2. Es muy sencillo y muy, muy ricooooooooo. La receta aquí: https:dl.dropbox.comu329359600323%20Bizcocho%20de%20mantequilla.pdf Más en el blog: http:www.elcocineroandaluz.es
3,732 views | Jun 07, 2012
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cooking | Como Hacer Sour Cream o Crema Agria

Como Hacer Sour Cream o Crema Agria

Que es la crema agria? Muchas veces vemos una receta fantástica pero falta el ingrediente esencial -- la nata o crema agria. Tiene un sabor ligeramente acido que cuando se combina en platos salados o dulces les da una consistencia y sabor fuera de lo común. Se utiliza en todo tipo de salsas para ensaladas -- es la base de Ranch y Roquefort o Queso Azul, además de los dips de todo tipo, carnes guisadas y platos étnicos como sopa Borscht, Gulash húngaro etc., patátas rellenas al horno y verduras. En pastelería desde el famoso cheesecake autentico o tarta de queso de New York es el ingrediente esencial y en todo tipo de tartas, galletas, postres. Ahora el problema. Como hacer la nata o crema agria fácilmente en casa para usar en todos tus platos. Hay países donde se compra con facilidad pero en la mayoría de los países no se encuentra siguiera en las tiendas. Sin embargo lo podemos hacer fácilmente en casa. Hay diferentes maneras de hacerlo. Hoy vamos a enseñaros la manera más fácil con los ingredientes que podéis comprar con más facilidad. Sirve para utilizarlo en todos los platos que lo piden y en toda la repostería también. Otro día os enseñaremos como hacer el autentico que se hace con buttermilk o suero de leche, pero tiene unos pasos más y es un poco más complicado. Este es super rápido y lo puedes tener siempre a mano. Y lo que no uséis lo podéis congelar para usar después. Ingredientes: - 1 taza - 240 ml - de nata liquida o crema de leche - 3 cucharitas (OJO no cucharadas) zumo de limón - 2 cucharitas vinagre blanco o claro (no Módena) si no tenéis también podéis usar el normal aunque varia un poquito el sabor. - 1 pizquita (pizca pequeña) sal Usar un recipiente no muy abierto como un vaso ancho (se bate a mano más fácilmente y se monta muy deprisa en este tipo de recipiente) un recipiente medidor es perfecto. Introducir la nata liquida o crema de leche, añadir la sal, añadir 2 cucharitas de limón y empieza a batir con un tenedor, añadir la cucharita de limón y uno de vinagre, seguir batiendo -- veras como empieza a espesar y añadir la ultima de vinagre y batir hasta que se llegue a la consistencia de nata montada suave. En total tardará unos 3 a 4 minutos en espesar. No os preocupéis que se espesará. Si se ha espesado demasiado, añadir un poquito de leche y seguir removiendo. Podéis utilizar esta crema agria en todas las recetas que lo pidan tanto salados como dulces. Por Favor Compartir, Muchas Gracias........... Suscríbete a mi canal: http:www.youtube.comsubscription_center?add_user=encasacontigoFacebook! http:www.facebook.comEnCasaContigoTwitter! https:twitter.comEnCasaContigoPágina Web! http:www.EnCasaContigo.comMi Canal! http:www.youtube.comuserEnCasaContigo
2,640 views | Jan 27, 2013
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cooking | ELABORACIÓN DE QUESO CAMPESINO

ELABORACIÓN DE QUESO CAMPESINO

Practica del proceso de elaboración de queso campesino molido en la Institución Educativa Municipal "La Rosa" realizada por los estudiantes de grado undécimo del Técnico en Procesamiento de Frutas y Lácteos en integración con el SENA. Vídeo Elaborado por la estudiante: Lizeth Gelpud
2,640 views | Sep 20, 2010
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