Cooking Como Cortar Cenoura Em Julienne

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2,869,608 views | Apr 17, 2015
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2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica Técnicas de Corte Mirepoix

O Mirepoix e um tipo de corte de verdura em pequenos dados de 1 cm. TÉCNICAS DE CORTE: TOMATE, ABOBRINHA , CENOURA E CEBOLA , Cortes de vegetais: brunoise, julienne e chiffonade.
4,200 views | Jan 17, 2015
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How to Cut Batonnet, Allumette or Julienne

The technique of cutting vegetables into batonnet and allumette. Sometimes these cuts are called matchsticks. Or just large, medium, or small julienne. 300 RECIPES AND ARTICLES AT http:www.
9,973 views | Nov 28, 2011
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2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica Técnica Corte Fette Sottili

FetteSottili Este corte é normalmente utilizado para as preparações na grenha e é feita através do corte do vegetal no sentido da fibra .. Segue as 3 etapas que vc tem que seguir para...
5,661 views | Jan 16, 2015
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Julienne, o que é e como fazer! Dicionário Gastronômico

Aprenda a fazer o famoso corte julienne, uma das bases da gastronomia francesa! Outras dicas e técnicas da gastronomia francesa: www.platdujour.com.br.
2,414 views | Oct 20, 2014
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2º Aula AO VIVO de Gastronomia Basica Tipos de Cortes

AO VIVO no Youtube Grátis 100 Cursos Online de Gastronomia 2 AULA de Gastronomia Basica " Tipos de Cortes " Te esperamos AO VIVO dia 19 de JANEIRO as 20 hs ( horário de Brasilia ) para 2...
12,053 views | Jan 19, 2015
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Vamos fazer Bibim Dangmyun

A receita é simples e fácil de fazer primeiro ingredientes Dangmyun cebola cenoura pepino hamcho pimentão verde ovo óleo de gergelim extrato de ameixa choguchujang modo de preparo -...
736 views | Feb 22, 2013
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Corte brunoise

Para quienes quieren aprender a hacer el corte brunoise, en este video exclusivo de http:ElGranChef.com, encontrarán la técnica.
35,977 views | Nov 22, 2011
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Como cortar verduras en juliana

En este video de http:ElGranChef.com descubrirás cómo cortar verduras en juliana. ¿Pensabas que era tan fácil?
35,955 views | Aug 22, 2011
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How to Julienne Courgette Zucchini

A new fun and helpful feature for those of you that don't know what it means to 'brunoise' and 'julienne' something. Even if you don't cook it may be helpful at your next cocktail party, SO WATCH.
2,964 views | Feb 24, 2011
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Joseph Joseph Rotary Peeler™ Descascador de Legumes Triplo mimocook

Rotary Peeler™ - Descascador de legumes triplo Descascador de legumes compacto com 3 tipos de lâminas: padrão, serrilhado ou julienne. Este acessório de cozinha tem a grande vantagem de...
127 views | Oct 30, 2014
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MANDOLINE MASTRAD

Mandoline Mastrad Multi função: fatia, rala, corta palito, corta Julienne, corta ondulado e com efeito de tela. Espessura da lâmina ajustável. Confira na Tool Box!
297 views | Feb 21, 2014
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Carotte tournée

Tourner une carotte c'est bien, c'est beau et ça a aussi son utilité. Bien tourner une carotte ça s'apprend. Dans cette vidéo vous apprendrez le geste sûr , mais vous découvrirez aussi...
20,110 views | Apr 22, 2011
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Inovamundi Mandoline OXO

Surpreenda-se com a rapidez, precisão e facilidade deste Mandoline semi profissonal da OXO. Esse utensílio surpreendente tem lugar garantido na cozinha de quem realmente gosta de cozinhar....
3,599 views | Oct 07, 2009
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Como Fazer Rolinho de Legumes com Camarão Wrap Vietnamita

Receita Completa em: http:ga2.meryLYpmC O rolinho de legumes e camarão é uma excelente opção para receber os amigos em casa e servir uma entrada leve, natural e saborosa. Este rolinho...
1,751 views | Mar 06, 2015
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Aprenda a fazer flores com legumes

Saiba como fazer esculturas em legumes usando utensílios simples Leia matéria: .: http:madeinjapan.uol.com.br20090318aprenda-a-fazer-flores-com-legumes
229,994 views | Mar 18, 2009
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Fatiando Cenoura

Mais um dia de Trabalho - Pré preparo de cenoura na manteira.
52 views | May 18, 2013
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