Cooking Como Cortar Cenoura Em Julienne

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2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica Técnicas de Corte Mirepoix

O Mirepoix e um tipo de corte de verdura em pequenos dados de 1 cm. TÉCNICAS DE CORTE: TOMATE, ABOBRINHA , CENOURA E CEBOLA , Cortes de vegetais: brunoise, julienne e chiffonade.
3,499 views | Jan 17, 2015
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2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica Técnica Corte Fette Sottili

FetteSottili Este corte é normalmente utilizado para as preparações na grenha e é feita através do corte do vegetal no sentido da fibra .. Segue as 3 etapas que vc tem que seguir para...
4,834 views | Jan 16, 2015
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Julienne, o que é e como fazer! Dicionário Gastronômico

Aprenda a fazer o famoso corte julienne, uma das bases da gastronomia francesa! Outras dicas e técnicas da gastronomia francesa: www.platdujour.com.br.
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Vamos fazer Bibim Dangmyun

A receita é simples e fácil de fazer primeiro ingredientes Dangmyun cebola cenoura pepino hamcho pimentão verde ovo óleo de gergelim extrato de ameixa choguchujang modo de preparo -...
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How to Julienne Courgette Zucchini

A new fun and helpful feature for those of you that don't know what it means to 'brunoise' and 'julienne' something. Even if you don't cook it may be helpful at your next cocktail party, SO WATCH.
2,885 views | Feb 24, 2011
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Rotary Peeler™ - Descascador de legumes triplo Descascador de legumes compacto com 3 tipos de lâminas: padrão, serrilhado ou julienne. Este acessório de cozinha tem a grande vantagem de...
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Ratatouille França

Sete Sabores apresenta neste vídeo, Ratatouille. Um prato típico da frança. Nesta versão, faremos a receita com os legumes em cubos. Em breve faremos uma versão do ratatouille em rodelas....
11,472 views | Jan 20, 2013
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MANDOLINE MASTRAD

Mandoline Mastrad Multi função: fatia, rala, corta palito, corta Julienne, corta ondulado e com efeito de tela. Espessura da lâmina ajustável. Confira na Tool Box!
269 views | Feb 21, 2014
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Carotte tournée

Tourner une carotte c'est bien, c'est beau et ça a aussi son utilité. Bien tourner une carotte ça s'apprend. Dans cette vidéo vous apprendrez le geste sûr , mais vous découvrirez aussi...
19,364 views | Apr 22, 2011
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420644 45 Corta ovos multifunções PRESTO

excelente para facilmente cortar ovos cozidos - fabricado em aço inoxidável de excelente qualidade, metal e plástico resistente http:www.tescomaonline.ptpreparar-e-cozinharutensilios-e-a...
223 views | Aug 29, 2013
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Inovamundi Mandoline OXO

Surpreenda-se com a rapidez, precisão e facilidade deste Mandoline semi profissonal da OXO. Esse utensílio surpreendente tem lugar garantido na cozinha de quem realmente gosta de cozinhar....
3,554 views | Oct 07, 2009
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Aprenda a fazer flores com legumes

Saiba como fazer esculturas em legumes usando utensílios simples Leia matéria: .: http:madeinjapan.uol.com.br20090318aprenda-a-fazer-flores-com-legumes
228,220 views | Mar 18, 2009
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Fatiando Cenoura

Mais um dia de Trabalho - Pré preparo de cenoura na manteira.
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Como Fazer Rolinho de Legumes com Camarão Wrap Vietnamita

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