Cooking | Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde | Boccon

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Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde

From Youtube.com - Posted: Apr 07, 2010 - 630 views
Cooking | Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde | Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde
Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde
Bocconcini di pollo parte 2 al pepe verde
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http:www.cheftouch.eu - La cucina "Sous Vide" è un metodo esclusivo di cottura sottovuoto, a bassa temperatura, il cui segreto risiede nell'unione di alimenti freschi con i loro condimenti, chiusi sottovuoto e cotti a vapore in apposite buste, testate e completamente sicure. In questo modo, si preservano tutte le vitamine, i minerali e l'umidità naturale dei cibi, mantenendone intatti sapore, consistenza e colore. Rispetto a una tradizionale cottura in forno, la carne, ad esempio, trattiene fino al 42% in più di acqua con questo metodo, la verdura e la frutta ne conservano tra l'89% e il 77% in più: questo vuol dire cibi più teneri e succulenti. Finora, il sistema di cucina sottovuoto era stato utilizzato esclusivamente nei ristoranti. Ma da oggi, grazie all'esclusivo Chef Touch, ogni appassionato gourmet può godere dei benefici di questo tipo di cucina a casa propria. Chef Touch è formato da 3 elettrodomestici: macchina per il sottovuoto, forno a vapore e abbattitore di temperatura. Chef Touch: creatività progettuale e culinaria. http:www.cheftouch.eu http:www.facebook.comKitchenAidItalia
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Bocconcini di pollo

Ci trovate qui: http:themasterofcook.wordpress.com20090721bocconcini-di-polloIngredienti: Estratto di pomodoro Olio extravergine di oliva Pancetta affumicata affettata Paprika Pepe nero in polvere Petto di pollo Scalogno Vino biancoPreparazione:Pulite il petto di pollo dal grasso e tagliatelo a fette spesse. Dalle fette ricavate dei bastoncini lunghi circa 4 centimetri. Se avete il petto di pollo già affettato tagliate le fettine a striscioline delle stesse dimensioni.Arrotolate la carne con la pancetta affumicata e fermatela con uno stuzzicadenti.Tritate lo scalogno non troppo finemente e fatelo stufare, a fiamma moderata, per qualche minuto con l'olio extravergine e poca acqua mischiata al vino bianco. Quando sarà morbido aggiungete il pollo e fate rosolare. Aggiungete l'estratto di pomodoro e aggiungete la restante acqua e vino. Mescolate bene, coprite e fate cuocere.Quando il fondo sarà quasi asciutto aggiungete la paprika a piacere e mescolate bene. Rimuovete gli stuzzicadenti dai bocconcini e servite.
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Spezzatino di manzo con carciofi su purè al prezzemoloTempo preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 12 minuti Dosatura: Per 0 personeElenco ingredientiPer lo spezzatino600 gr di filetto di manzo4 carciofi1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritatoPer il pure'4 patate bianche1 noce di burro50 ml di latte intero1 pizzico di noce moscatasale qb.olio extravergine d'oliva qb.sale e pepe qb.CAREservice Torino ... about!Operiamo nel settore della ricambistica per elettrodomestici fornendo un servizio di eccellenza nella vendita al banco e onLine, e disponendo di Ricambi Originali per Elettrodomestici delle migliori marche.AEG Amica Arcelik Ardo Ariete Ariston Bauknecht Baumatic Beko Bialetti Bompani Bosch Brandt Braun Candy Constructa Daewoo DeLonghi Dyson EBD Electrolux Elica Faber Fagor Falmec Foron Franke Gaggenau Gaggia Gasfire Girmi Gorenje Haier Hitachi Hoover Hotpoint Iberna Ignis Imetec Indesit iRobot Jura Juno Kelvinator Kenwood KitchenAid Krups Lagostina LG Liebherr Lofra Miele Moulinex MTS Group Neff Panasonic Petra Electric Philco Philips Polti Remington Rex Rosieres Rowenta Saeco Samsung San Giorgio SEB Group Sharp Sholtès Seppelfricke Siemens Simac Smeg Spidem Star Tefal Vestel Vorwerk Whestinghouse Whirlpool Zanker Zanussi Zerowatt ZoppasPresso CAREservice Torino potrai quindi trovare Accessori e Ricambi per Elettrodomestici di tutte le marche. Ricambi originali e compatibili, con possibilità di ordinare qualsiasi ricambio eo accessorio presso le principali case costruttrici.iBlog | www.complementooggetto.euPer informazioni Chiama il Servizio Clienti di CAREservice Tel. 011 606.33.63Siamo a Torino 10127 in via Pisacane 39 (zona Mirafiori).Apertura (giorni e orari) lunedì 15.30 -- 19.30 martedì -- venerdì 08.30 -- 12.30, 15.30 -- 19.30 sabato 08.30 -- 12.30CAREservice, Torino, #ricambielettrodomestici, Ricambi, Accessori, Elettrodomestici
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Pollo alla Birra

Una variante gustosa del pollo.Per la ricetta scritta clicca qui: http:ciakcucina.itpollo-alla-birra
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LA CARBONAIA, locale di classe nel centro di Torino

Al ristorante La Carbonaia l'atmosfera è sempre calda e accogliente, ideale per pranzi e cene di lavoro e serate romantiche. La carta dei vini cambia in base ai prodotti disponibili nella stagione con la possibilità di abbinare le varie portate con svariate etichette di vino. Vi propone una cucina tipica dove la carne è protagonista: tagli diversi come "bife de chorizo, entrecote, bife de lomo, fiorentine e costate". Il ristorante è aperto anche a pranzo con proposte di menù veloce con prodotti freschi e giornalieri di nostra produzione. Inoltre sempre a pranzo c'è la possibilità di scegliere anche il piatto unico o il menù pizza. La sera il menù alla carta prevede tanti e diversi tipi di antipasti caldi e freddi, primi, secondi, dolci, caffè con un'accurata attenzione per la qualità del cibo oltre a cordialità e accoglienza. La Carbonaia è anche conosciuta per le serate a tema. Le materie prime sono accuratamente selezionate dallo chef: agnolotti, pasta fresca e pane, così come i dolci sono di nostra produzione. Il locale è molto caratteristico ed è composto da una saletta, da un palchetto e da un dehors dove poter organizzare feste, compleanni, cene di lavoro, feste di laurea, battesimi, cresime, matrimoni in un ambiente particolarmente discreto con cucine a vista. Allegria, amore per le delizie del palato, convivialità, questi sono gli ingredienti che creano l'atmosfera di una cena al ristorante con sapori autentici nella creatività del gusto e nella tradizione. Potete cominciare con una cascata di salumi tipici e genuini accompagnata dai migliori formaggi, prodotti che arrivano dai più pregiati casali italiani e francesi. Tuttavia, un primo è l'ideale per placare la fame con i gnocchetti al Castelmagno, o dei ravioli o la specialità Scialatelli alla Carbonaia (Salsiccia e Friarielli). Veniteci a trovare anche a pranzo e gusterete con verità quanto detto. Una italianissima fiorentina o un bel manzo argentino. Oppure una tagliata alla Robespierre o un tipico filetto al pepe verde: la Carbonaia è specialista nella carne migliore dai manzi argentini ai manzi irlandesi più teneri e saporiti. Se ancora non vi basta "la vera pizza napoletana" è già servita e il forno non aspetta altro, che garantirvi il vero gusto del tipico bocconcino di mozzarella. Il vino? Inutile specificarlo quando si ha a disposizione una cantina completa, passate a trovarci.... quando si ha disposizione fra le cantine più complete e sofisticate di Torino, passate a trovarci ...
896 views | Apr 01, 2012
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Pollo al curry con latte di cocco e riso basmati

Pollo al curry con latte di cocco, mele e riso basmati: una ricetta dai profumi orientali, ma semplice da preparare... Farete la figura degli esperti senza faticare molto, che altro potete chiedere a un piatto di pollo?ISCRIVITI AL CANALE: http:www.youtube.comchannelUC57y8n08hzTwGeoHPOV_rpA?sub_confirmation=1ANTIPASTI - RICETTE http:www.youtube.complaylist?list=PLMTrIZimNh082afthsLP9_MazB9nZGQ8PI PRIMI - RICETTE http:www.youtube.complaylist?list=PLMTrIZimNh0-iyWRE4axX7Bog_zRfw70ySECONDI - RICETTE http:www.youtube.complaylist?list=PLMTrIZimNh0-VT6tFP4P87sIjM26rwZqdCONTORNI - RICETTE http:www.youtube.complaylist?list=PLMTrIZimNh0-rHUY5DZS2oGwEY4BdRnBcDOLCI - RICETTE http:www.youtube.complaylist?list=PLMTrIZimNh08sA1px32ulepD2Q8rxWfRUSEGUICI SU FACEBOOK: https:www.facebook.comCookaround
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Ricette Petto di pollo con panna e limone di Greedy

Petto di pollo buonissimo veloce e molto gustoso
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