Cooking | Alessandro Borghese cucina sui Piani Cottura Induz

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Alessandro Borghese cucina sui Piani Cottura Induzione Siemens

From Youtube.com - Posted: Apr 17, 2010 - 15,620 views
Cooking | Alessandro Borghese cucina sui Piani Cottura Induzione Siemens
Alessandro Borghese cucina sui Piani Cottura Induzione Siemens
Alessandro Borghese cucina sui Piani Cottura Induzione Siemens
Duration: 4 minutes 18 seconds 
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Lo Chef Alessandro Borghese in occasione del Salone FTK ( Technology For the Kitchen) esalta la praticità e la rapidità di cottura dei piani cottura induzione Siemens. http:www.piano-cottura-induzione.it
(Source: youtube.com).
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Risparmiare energia e tempo in cucina: cuocere la minestra con pochissima acqua! Procedimento: 160 grammi di minestra 200-240 grammi di acqua (più o meno al dente) Quando l'acqua comincia a bollire mescolare e mettere il coperchio Far bollire lentamente la minestra nella poca acqua con coperchio chiuso: non deve uscire vapore. Al termine l'acqua sarà stata assorbita dalla minestra.
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Questa è una domanda che mi viene fatta spesso dai miei allievi e dai ristoratori a cui do una mano durante l'avviamento dei ristoranti o quando progetto per conto di qualcuno una nuova cucina.Che vantaggi ha l'induzione? Come mai sempre più ristoranti e privati la stanno scegliendo?Ne parlo durante il video, indicando ovviamente anche gli svantaggi, perché ogni medaglia ha il suo rovescio.Credo, comunque, che nel caso dell'induzione, i lati positivi ripaghino ampiamente i lati negativi :)Salvo rare eccezioni, io ad oggi userei sempre e solo questa :)Se avete voglia di un confronto, usate pure i commenti in fondo :)================ Sito Frachef: http:www.frachef.it Fanpage Frachef: https:www.facebook.comfradefra.cuoco.a.domicilio ... Mio profilo Facebook: https:www.facebook.comfradefra
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Neff porta nei piani a induzione una tecnologia incredibilmente pratica e vantaggiosa. Il nuovo piano cottura a induzione FlexInduction è suddiviso in due aree: una con due zone cottura tradizionali, e l'altra con una zona di cottura unica, flessibile e senza limiti. L'intera zona cottura illimitata è dotata di sensori estremamente efficienti, piccole bobine che permettono di creare campi elettromagnetici solo laddove poggia la pentola e quindi solo dove serve il calore. Così la nuova zona di cottura illimitata può essere utilizzata come 2 singole zone separate, oppure in un'unica zona di cottura flessibile sfruttando l'intera superficie di 760 cm², proprio come nelle cucine dei ristoranti.
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Video di dimostrazione del nuovo piano cottura induzione Siemens presentato in occasione dell' FTK al Salone Internazionale del Mobile di Milano.http:www.pianocotturainduzione.itIl piano cottura ha comandi full touch con riconoscimento automatico delle pentole e molte altre funzionalità innovative.http:www.pianocotturainduzione.it
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Recensione Piano cottura ad induzione. Nella video recensione sono stati messi a confronto un piano cottura ad induzione e un piano cottura a gas.Per maggiori informazioni è disponibile una recensione approfondita al seguente indirizzo: http:www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.itpiano-cottura-induzione.aspL'articolo spiega la differenza tra i principali sistemi di cottura: radiante, alogeno, gas ed induzione magnetica.
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via YouTube CaptureAttenzione!!! vanno solo pentole in acciaio o cmq con del ferro dentro!!! Ho preso ieri questa piastra ad induzione su amazon per 74€. È da due giorni che la provo e mi sembra andare molto bene. C'è anche una batteria di pentole adatte della karcher, 20 pentole a 3.5€ l'una quindi quasi regalate. Ho preso all' unieuro della mia città questa caffettiera e il pentolino in acciaio. Anche se da istruzioni andrebbero diametri da almeno 12cm anche la moka da 2 funziona pur essendo più piccola. È un rischio che magari non funzionava ma in effetti funziona. Se sentite non fa molto rumore. Senti la ventola appena girare, per raffreddare il macchinario, e il campo elettrico con dei rumori di scintilla assolutamente normali. Piastra che ha anche un timer, così da spegnesi da sola quando imparerete le cotture, e i watt e la temperatura. Quest'ultima è inutile essendoci i watt e non scaldando col fuoco. Al massimo va a 2000 ma ha il turbo a 2100 per 30 secondi. Vedete che la piastra è fredda attorno ed è facilmente pulibile. Ha anche una rotellina di fronte che premendola esce di cui mi sono dimenticato, ma preferisco i tasti. A volte non li premo bene io ma sono particolarmente imbranato 8-)! Io la uso per fare il caffellatte la mattina visto che poi dove andremo ad abitare mia madre si terrà il microonde. Magari poi con le pentole mi sbizzarrisco di più. Stando attento all' assorbimento che puó far scattare il contatore! Ciao e chiedete quello che volete. Video girato con ipad3 e come si vede non editato!
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Questo non è un normale piano ad induzione, è il nuovo Siemens flexInduction. Adesso la tua cucina non ha più limiti.
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E' il sistema più veloce, più sicuro e più efficiente per cucinare in cucina. I piani cottura a induzione producono subito calore, ma loro rimangono freddi, sono compatibili con 3 kW, non sprecano energia perche creano calore solo dove serve. Nel caso in cui qualcosa dovesse traboccare, non ci sono problemi, si possono pulire facilmente
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Nuovo piano a induzione freeInduction di Siemens.

Preparatevi ad una nuova esperienza in cucina, con freeInduction di Siemens. L'esclusivo piano cottura a induzione a tutta superficie, che consente di appoggiare fino a 4 pentole e padelle in ogni posizione, su tutto il piano. Il sistema di riconoscimento automatico di freeInduction individua ogni pentola e ne identifica dimensione, forma e posizione. Per una libertà in cucina che non conosce limiti. Per saperne di più: http:www.siemens-home.comitpiano-cottura-a-induzione-freeinduction.html Puoi visualizzare la scheda tecnica del prodotto sul nostro sito: www.siemens-home.comitEH875KU11E.html
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